香菇烧豆腐

香菇烧豆腐香菇烧豆腐 简介 香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。 食材 主料 豆腐400g 香菇100g 辅料 油适量 盐适量 老抽适量 肉片适量 青蒜适量 辣椒适量 香菇烧豆腐的做法 1.豆腐切片煎好 2.香菇泡发好切丝，辣椒青蒜切丝 3.油热后，炒肉片 4.油热后，爆香香菇 5.加入老抽 6.放入豆腐翻炒 7.加...