酱烤鱿鱼须酱烤鱿鱼须
简介
鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。
食材
主料
鱿鱼须200g
辅料
色拉油适量
盐适量
蚝油适量
甜面酱适量
孜然适量
辣椒面适量
胡椒面适量
白芝麻适量
生抽适量
料酒适量
酱烤鱿鱼须的做法
1.去掉须上的吸盘、眼睛、嘴,扒掉外皮。
2.每个1.5cm开一个切刀刀花
3.把整个鱿鱼须分成四份切开
4.用胡椒面和料酒抹匀腌制半个小时。
5.烧烤酱料:色拉油、蚝油、豆瓣酱、孜然、辣椒面、胡椒面、白芝麻、生抽,浓...
酱烤鱿鱼须
简介
鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。
食材
主料
鱿鱼须200g
辅料
色拉油适量
盐适量
蚝油适量
甜面酱适量
孜然适量
辣椒面适量
胡椒面适量
白芝麻适量
生抽适量
料酒适量
酱烤鱿鱼须的做法
1.去掉须上的吸盘、眼睛、嘴,扒掉外皮。
2.每个1.5cm开一个切刀刀花
3.把整个鱿鱼须分成四份切开
4.用胡椒面和料酒抹匀腌制半个小时。
5.烧烤酱料:色拉油、蚝油、豆瓣酱、孜然、辣椒面、胡椒面、白芝麻、生抽,浓度像酸奶即可。
6.腌好的鱿鱼须码放在铺了锡纸的烤盘里
7.鱿鱼须涂抹一层烧烤酱送入烤箱200°8分钟。
8.鱿鱼须已经收缩不少,拿出再次涂抹烧烤酱送入烤箱200°8分钟。
9.取出烤盘,把鱿鱼须装盘开吃~
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