脱骨猪手

脱骨猪手脱骨猪手 简介 制作“脱骨猪手”需要掌握好焖制的时间和火候，特点一是必须“脱骨”；特点二是不能离骨。也就是不能把猪手煮的面目全非，即要保持猪手形状完整，又要猪手口感软烂。 食材 主料 煮熟2个   辅料 陈皮适量 盐适量 蜜汁调料1包   脱骨猪手的做法 1.主料： 猪手 2. 锅中加入冷水，陈皮浸泡30分钟。然后放入洗净的猪手。 3. 开火，小火煮制2分钟。 4. 把猪手捞出，洗净备用。 5. 熬制卤汁，锅中加水，放入蜜汁调料。 6.小火熬制5分钟，加盐调味即可关火。 7. 放入备用的猪手，放入电压力锅。 8...