蘑菇土豆片

蘑菇土豆片 简介 东北的蘑菇品种多，味道还特别好！最可贵的是有好多都是野生的，是培育不出来的！最近几年大家都开始认识到了蘑菇的好处，蘑菇和土豆一起炒了就行，非常简单，味道却是好极了！配上米饭伴着吃，哇，吃两大碗米饭不成问题！ 食材 主料 土豆300g 蘑菇50g 辅料 油适量 盐适量 葱蒜适量 黄酒适量 老抽适量 蒸鱼豉油适量 耗油适量   蘑菇土豆片的做法 1.土豆去皮切片，在冷水中泡一会。 2.蘑菇提前泡发好，摘去老根，清洗干净，捞出来沥干水份。 3.葱蒜切好备用 4.锅热油，放入葱，炒出香味 5.加土豆片翻炒 6.放蘑菇翻炒 7.加蒜，放盐，糖，生抽，老抽，黄酒 8.加蒸鱼豉油和耗油，炒匀即可