砂锅煲皮蛋瘦肉粥

砂锅煲皮蛋瘦肉粥砂锅煲皮蛋瘦肉粥 用料 大米80g 瘦肉100g 皮蛋2个 干瑶柱30g 姜片2片 陈皮1小块 葱花适量 盐适量 油适量 生抽少许 蚝油少许 生粉少许 胡椒粉少许 料酒少许 砂锅煲皮蛋瘦肉粥的做法 1 干瑶柱洗干净，姜片陈皮备用。 2 大米洗干净，放砂锅加水1300亳升，把干瑶柱姜片一起放入，大火煮开转小时加盖慢熬20分钟，（滴入几滴油能防溢锅） 3 期间准备好材料，瘦肉切薄片，葱花切好！ 4 瘦肉用盐、油、生抽、料酒、蚝油和生粉调味腌10分钟，皮蛋去壳切块。 5 粥熬至米烂汤浓，加入皮蛋和瘦肉，慢火浸熟。 6 放盐和胡椒粉...