脆皮紫薯糯米团

脆皮紫薯糯米团 简介 自从好豆上了面包糠，每天都去看看，到底兑换不？一直在换和不换之间犹豫着，兑换我从没用个面包糠，也不知道用面包糠做些什么？我一直认为面包糠是做烘焙类的，别笑我，我是烘焙盲。我换面包糠的目的，就是想学做烘焙，后来实在想换面包糠了，才去找度娘，看了才知道面包糠是做油炸类的添加剂，可以使油炸的食材蓬松好吃。才知道面包糠是怎么做的？我都为自己的孤陋寡闻好笑！当时兑换的时候没仔细看那面包糠的重量，结果快递送来一个大箱子，我以为不是我的邮包，打开一看，还真是面包糠，才知道有一公斤的重量。看着着这一大袋的面包糠，都不知道什么时候能用完？正好是万圣节，做南瓜造型我是不会的，就用面包糠炸了南瓜条，正好我的亲戚来了，看着炸的金黄金黄的南瓜条，一边吃一边说我的创意真好，简单好做。晚上去情系天山群里，看到朋友说我的炸南瓜条都说直流口水，都要学做，看到我的创意得到了任可，真是很开心！这次又创意了紫薯面包糠的糯米团，也是好吃简单好做，这是女儿给我的点评。紫薯真名川山紫，由日本引进我国，具有特殊保健功能。在日本国家蔬菜癌症研究中心最近公布的抗癌蔬菜中名列榜首。紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。 食材 主料 紫薯200g 糯米粉300g 辅料 熟花生油适量 白糖30g 白糖粉3g 黑豆粉50g 牛奶适量 面包糠适量 脆皮紫薯糯米团的做法 1.主料：紫薯、糯米粉 辅料：白糖粉 、黑芝麻粉、面包糠、熟花生油、牛奶、白糖 2.把紫薯洗净去皮切小块 3.蒸熟透 4.加白糖捣成泥 5.黑芝麻粉加少许熟花生油、白糖粉拌均匀 6.用紫薯泥加糯米粉、牛奶 7.和成面团 8.楸一块，用手搓圆在压扁，加黑芝麻粉 9.封口搓圆， 放在刷有熟花生油的盘子里滚一下，让糯米团沾上油 10.把糯米团坯放在马芬杯里面 11.蒸锅加水加糯米团，水开后中火蒸10分钟左右即可 12.热锅加面包糠小火炒出香味 13.捞起装在大盘子里，把蒸好的糯米团在面包糠里滚一下，均匀沾上面包糠即可