萝卜丝包

萝卜丝包 简介 为了上图的褶子，我可是花了一批精力的，太痛苦了不过最后我成功了 食材 主料 面粉500g 萝卜400g 肉馅300g   辅料 油适量 盐适量 姜适量 葱适量 酵母适量   萝卜丝包的做法 1.准备好萝卜和肉馅 2.将萝卜擦丝用盐腌制一下 3.将腌制好的萝卜丝挤干水，并将肉馅放入萝卜丝中，并放入油，葱末和姜末 4.用手抓匀 5.将酵母用温水调匀，加入到面粉中，然后将面粉搅拌成絮状 6.揉成面团，发酵至2倍大 7.发酵成功后，取出，排气，然后分成等份的小剂子 8.然后擀成中间厚，周围薄的那种 9.然后将馅包入其中，捏成漂亮的褶子 10.按此将剩下的包好 11.然后放入蒸锅内醒发30分钟后，蒸20分钟即可