胡萝卜炖猪尾骨

胡萝卜炖猪尾骨 简介 胡萝卜炖猪骨，可以说也是最佳搭配，胡萝卜所含的维生素是脂溶性的，所以胡萝卜最好的吃法或者是炒肉，或者是炖肉，这样可以使胡萝卜的营养素更好的吸收。 食材 主料 猪尾骨800g 胡萝卜150g 辅料 盐适量 味精适量 酱油适量 醋适量 花椒适量 大料适量 香叶适量 大葱适量 大姜适量   胡萝卜炖猪尾骨的做法 1.买回猪尾骨，先焯水，把血水都煮出来。 2.准备好调料。 3.焯好水的猪骨，洗一下捞到煮锅里。 4.除了大葱所有的调料都倒上。 5.倒上醋醋，大火烧开慢火炖。 6.把胡萝卜切成小块。 7.20分钟后，肉质已烂，倒上胡萝卜。 8.倒上酱油，放上适量的盐。把葱段放上，再慢火把胡萝卜炖熟。 9.出锅前放上香菜、味精和小许葱花。盛到盆里上桌即可。