西红柿炒长豆角

西红柿炒长豆角 简介 西红柿炒长豆角，很家常的一个菜，配粥吃，配面条，配大米饭。都很下饭的。这个没啥技巧，炒的时候按个人口就行，有爱吃炒软一点的就多炒会儿，相反就少炒会儿。只要自已吃着好吃就行了。 食材 主料 长豆角250g 西红柿1个 辅料 油适量 盐适量 大葱适量 蒜瓣适量 酱油适量   西红柿炒长豆角的做法 1.长豆角和西红柿，长豆角去顶，去尖，都洗净备好。 2.长豆角切成2-3cm左右的段。 3.西红柿劈成小块，放碗备用，葱，蒜切好。 4.油锅热，入小花椒，葱花出香味。 5.倒入长豆角。 6.等长豆角炒至变色稍微发软，加入西红柿，酱油，盐，继续翻炒。 7.炒至西红柿汤汁基本收完，入蒜瓣，搅匀出锅盛盘即可。