自制薯条

自制薯条 简介 做薯条很方便，超市也有卖半成品的土豆，但是看了宝宝介绍的做法后，回头再算算本成品冰冻土豆和菜场土豆的差价，你会发现，又被JS狠狠的痛宰了。　　过程花了表情，完整版小剧场，请见此贴：http://bbs.haodou.com/thread-139520-1-1.html 食材 主料 土豆300g   辅料 油适量 盐适量 自制薯条的做法 1.将土豆洗净 2.用刨刀削掉外皮 3.切成均匀宽度的长条形，用冷水冲洗一会儿 4.锅内煮水，水开了以后，放进土豆条，滚煮３～５分钟 5.把煮过的土豆条滤去水分，放一边等凉透 6.送去冷冻室冷冻 7.土豆冻到发硬，即可入油锅炸至熟透。沥去油分撒些盐调味即可