拔丝地瓜拔丝地瓜
简介
记得小时候第一次吃拔丝地瓜的时候,觉得好神奇?!Σ(°△°|||)︴这种发现对于一个第一次吃到这种美味的小孩来说,绝不亚于哥伦布发现了新大陆。小时候,因为世界很小,所以幸福很大。简单到——于你,是一块糖或是一颗巧克力,于我,就是那一口拔丝地瓜...
食材
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:3-4人
主料
地瓜两个
辅料
白糖150g
水80ml
拔丝地瓜的做法
1.地瓜去皮,切滚刀块,放入水中。
2.锅中倒入有,烧热,倒入地瓜,炸至金黄捞出。
3.锅入油,倒入温水,加白糖,小火熬制...
拔丝地瓜
简介
记得小时候第一次吃拔丝地瓜的时候,觉得好神奇?!Σ(°△°|||)︴这种发现对于一个第一次吃到这种美味的小孩来说,绝不亚于哥伦布发现了新大陆。小时候,因为世界很小,所以幸福很大。简单到——于你,是一块糖或是一颗巧克力,于我,就是那一口拔丝地瓜...
食材
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:3-4人
主料
地瓜两个
辅料
白糖150g
水80ml
拔丝地瓜的做法
1.地瓜去皮,切滚刀块,放入水中。
2.锅中倒入有,烧热,倒入地瓜,炸至金黄捞出。
3.锅入油,倒入温水,加白糖,小火熬制糖浆,熬制粘稠无泡泡。
4.关火,倒入地瓜,快速裹糖衣。
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