婚宴主桌台面设计文案

婚宴主桌台面设计文案 婚宴策划毕业论文设计 成都职业技术学院 设计题目:学生学号:院(系 ):指导老师: 毕业设计 邹丽春酒店管理113-1班 2 0 1 4 年 10 月23日 学生姓名: 专业班级: 目录 一、 宴会设计的背景介 绍 ..................................................................................................... 3 二、 宴会设计的背景介 绍 ..................................................................................................... 3 (一)宴会主 题 ................................................................................................................... 3 (二)婚宴目 的 ................................................................................................................... 3 (三)婚宴宴时 间 ............................................................................................................... 3 (四)婚宴地 点 ................................................................................................................... 3 (五)预计参与的人 数 .................................................................................................... ... 3 (六)婚宴场景设 计 ........................................................................................................... 3 (七)宴会菜单和酒水单设 计 ........................................................................................... 8 (八)宴会进程设 计 ........................................................................................................... 9 (九)现场可能出现问题的解决方 案 ............................................................................. 10 三、宴会预 算 ......................................................................................... 错误～ 未定义书签。 参考文 献 ................................................................................................................................. 11 辞 谢 ......................................................................................................................................... 11 幸福玫瑰 ——主题婚宴设计 酒店管理 学生姓名:邹丽春 指导老师:刘玮 一、宴会设计的背景介绍 玫瑰，代着爱情，浪漫，几乎所有的女孩子都有一种天生的 玫瑰“偏执症”，能够 举办一场玫瑰遍布的婚礼，无疑不是一件最难忘的事情。玫瑰 永远是婚礼上最受欢迎的花 材，寒冬季节让婚礼拥有春日的气息，色彩缤纷的玫瑰与周围金色墙壁及暖黄灯光呼应，构成了最经典的搭配，奢华而又不失高雅，现场上万支红玫瑰争芳夺艳，让人犹如置身于花海之中，芬芳雅致让传统的红色婚礼彰显出奢华和时尚的气息 (一)宴会主题:幸福玫瑰 (二)婚宴目的:给新人一个浪漫难忘的婚礼 (三)婚宴宴时间:2014年2月14日 (四)婚宴地点:自贡惠东大酒店 (五)预计参与的人数:500人左右 (六)婚宴场景设计 1、室外场景布置 图【1】为场地布置简图，设置在惠东酒店外的草坪，下面看看具体的布置: 图一 图【2】为签到台，位于花门的左侧，是用两张1.5米长的长桌来搭建的，设计小巧精致，为符合主题色调，在白色的台布下围上红色的桌裙，给人清新、舒畅、醒目，便于参加婚礼的客人在到达仪式举行地顺利进行签到。台的左边摆几插粉白玫瑰花做为装饰，右边则摆放红玫瑰以避免单调，时放有签到簿及签到笔， 图二 图三 图【3】为室外场地的实景图，是举行仪式的地方，选在惠东酒店的草坪上。婚礼仪式场地所选用的主花是玫瑰花和百合花。选 百合花是因为百合花在中国具有百年好合美好家庭、伟大的爱之涵义,有深深祝福的意义。花门是用粉白小玫瑰花为主花来装饰的，花门高为2米米，宽为1.5米，是新人进入舞台所要走过的幸福之门，即祝两位新人百年好合。 新人走道设计新颖，不是用地毯而是洒满红玫瑰和粉玫瑰花瓣铺成玫瑰花路，花路的两边有8根花柱，也主要选用玫瑰花花，挨着花柱的是椅子，椅子是为参加婚礼的客人提供的，椅套为白色，椅背上拴有打着蝴蝶结的绿色丝带，当然丝带上还插有两朵粉玫瑰做点缀。 场地的舞台的地面也是充分的体现玫瑰婚宴的主题，是用火红色的玫瑰花朵在舞台四周围成一个巨大的心形，舞台地面则铺洒各色的玫瑰花瓣， 并在正中用 粉色铺成love的英文字样。图【4】和图【5】为舞台左边放着香槟塔、蛋糕塔 蛋糕塔为四层，每层蛋糕均选用白玫瑰花朵，顶层上面是一个粉红色小花篮，上面坐着两个幸福的娃娃，象征新人情甜蜜幸福。香槟塔周围也用上了肉粉色的玫瑰搭配绿色的藤蔓，比喻新人缠绵难舍难分的爱情 图四图五 图【6】为司仪台，设在舞台的右边，主持台的设计与幸福玫瑰主题相符在加上是在室外的草坪上举行所以设计简洁而大方，是由百合花，粉色玫瑰及绿色的藤蔓装饰的，使其主持台融入这个 场景中。图六 图【7】是布置在场地的左手边也就是嘉宾坐的左边放有以藤蔓为背景的墙， 植物墙上贴有新人的照片，这些照片是两位新人从认识—交往—结婚，这一路所记录下来的美好时光，与亲朋好友们分享他们的快乐，并为他们忠贞不渝的爱情作见证。 篇二:主题婚宴策划书 主题婚宴策划书 一、 宴会主题 (一) 主题 “勇”“婕”同心 (二) 主题说明 分别取新郎谭勇先生和新娘张婕女士名字中的两个字，组成一组浪漫的成语“永结同心”，寓意夫妻双方永远心意相通、心心相连、互相理解、相依相偎。本次婚礼将选择最传统的中式婚礼，延续我国的优秀传统文化，希望给新人留下难忘的回忆。婚礼现场布置多运用红色和金色，用来烘托喜庆，热烈的张扬气氛。 二、 婚宴菜单 冷盘:鸳鸯彩蛋、如意鸡卷、糖水莲子、称心鱼条、大红烤肉、相敬虾饼、香酥花仁、恩爱土司 热菜:锦绣福临门锦绣乳猪盘 东方展彩凤东方幸福鸡 海皇鱼得水鲍丝翅裙海皇羹 紫气舞群龙芝士明虾球 百子伴鸳鸯腰果锦绣双丁 儿孙献孝心花菇烧海参鱼肚 风姿显贵气甘香至尊 翡翠满庭园玉叶扒灵菇 会聚有盈余 清蒸多宝鱼 百年好合莲子百合红豆沙 浓情蜜意鱼香焗龙虾 夫妻同心海鲜乌冬面 水果:时令鲜果盘 三、婚宴场景设计 (一)宴会举办环境 宴会在苏州中茵皇冠假日酒店内举行 (二)环境设计 1、宴会基准色调为红色和黄色，中式婚礼古典、热烈。 2、地面装饰:T台选用玻璃材质搭建，在上面铺一层红地毯。T台两侧用宫灯装饰、引路。通道另一端放置喜亭一座。 3、背景板、舞台:以做主背景，上方用红色冰绸做裙幔，两侧用红色冰绸做造型，挂中国结或灯笼装饰。舞台上放置天地桌和高堂椅，天地桌上放喜烛香炉等。 4、喜亭:用白色及大红色的纱幔装饰喜亭，并做造型装饰。 5、签到台:签到台用红色薄纱装饰，台上放文房四宝，工艺装饰品，装饰花等，另外用签到画轴代替签到本，一方面给客人留下深刻印象，另一方面可以表示对新人的美好祝福。 6、展示墙:展示新人不同时期的照片及婚纱照，也可以在其中安插新人的的漫画卡通绘图，增加特色。展示墙两侧用鲜花和绸带花球装饰，烘托浪漫的氛围，也可作为与来参加婚礼的宾客合影留念的区域。 7、场地周围适当放置展示牌，展示新人的婚纱照，让参加婚礼 的宾客共同感受新人的幸福与甜蜜。 8、婚礼舞台设有七彩追光灯、地灯，突出舞台效果，婚宴区域以柔和的粉色光为主，烘托浪漫的氛围。 9、在不同阶段选用不同的婚礼背景音乐，详见活动策划。 (三)规划台型布局 宴会聚餐人数为160人左右，台型布局图如下: 1、台型布局图 2、搭建用餐台型，整理餐具，完成后铺上金色台布开始摆台，椅套选用红色。 3、用青花瓷碗搭成塔式，配上女儿红一坛，摆上红烛一对。 4、餐具、杯具、餐巾花等全部到位后，用修剪好的鲜花对餐桌进行装饰，花以红玫瑰为主，适当搭配绿色。放红色桌签。 四、活动策划 1、新娘新郎到达酒店门口时，新郎提前下车接过弓箭向高空射出3箭后拉开车门。宴会大厅的投影上播放新人古装婚纱照以及新人从相识到相恋的各个时期照片，让大家共同见证这一路的甜蜜。 2、跨火盆:由新郎牵引新娘进入宴会厅，让新娘迈过宴会厅门口装有玫瑰花瓣和牡丹花瓣的红色盆子，寓意婚后的日子红红火火。 3、登台:新娘在喜亭处时由新郎背到舞台中央。(古筝伴奏) 4、挑盖头:新郎接过司仪小姐递过来的挑盖头的秤杆掀起新娘的红盖头，寓意称心如意。 5、拜堂:请双方父母上台，新娘新郎向坐在高堂椅上的父母行 拜堂仪式，寓意婚后孝敬父母，共承担，共尽责。 6、喝交杯酒:交杯酒喝女儿红，寓意红红火火，相亲相爱，美满幸福。 7、交换信物:新娘新郎交换信物同心锁，寓意永不分离，永结同心。 8、抛绣球:新娘走到舞台中央，抛下绣球，将幸福继续传递下去。 篇三:昕昕相莹婚宴设计稿 连云港职业技术学院 毕业设计 题 目: “昕昕相莹”浪漫中式婚礼 作 者: 赵士广、练涛 学 号: 110606144、110606143 院 、系:艺术与旅游学院 专业班级: 旅游管理 指导教师: 闫伟红 . 2014 年 月 日 目录 摘要...................................................................................................... .......................... 3 一 .婚宴基本情况以及客勤分 析................................................................................. 3 二(婚宴主 色...................................................................................................... .......... 4 三(婚宴前一段时间的准备工 作................................................................................ 4 (1).会场布 置 ..................................................................................................... 4 (2)台面设 计 ...................................................................................................... 5 (3)婚车搭 配 ...................................................................................................... 5 四(仪式流 程................................................................................................................ 6 五(服务流 程................................................................................................................ 6 六(婚宴完后的收尾工 作............................................................................................ 7 七(成本核 算...................................................................................................... .......... 7 附菜 单...................................................................................................... ...................... 8 .参考文 献...................................................................................................... ................. 8 摘要: 婚礼是人生众多仪礼中人们最重视的仪礼之一，而婚宴又是整个婚礼过程的关键所在。要让新人拥有一场难忘的婚宴，那就要有一个很好很全面的婚宴策划。本策划包括详细的婚宴人员分工，新娘婚礼服装及化妆，婚礼现场场景设计，婚宴餐台设计，婚宴菜单设计，婚宴之前的一些准备工作，婚宴进行流程，进行策划论述 一 .婚宴基本情况以及客勤分析 新郎:杨昕，某公司高级业务副经理，性格开朗随和，爱好阅读，体育，人际交往学历:大学本科。新郎对于他人生最重要的一个时刻的要求是希望我们可以给他们一个另他们终生难忘的经历。由于新郎本身属于企业高层，请来的客人属于高层，所以本次婚宴的整体设计要大方档次高，符合新郎本身的身份。 新娘:李莹，某公司财务主管，性格开朗，外向。爱好阅读，音乐。学历是大学本科。新娘对于本次婚宴的要求是由于他本身的职业关 系，他希望我们在新郎要求的基础上，尽量节俭，新娘喜欢音乐，所以希望我们在婚礼一侧摆放一架钢琴，在婚礼进行的时候，可以播放一些新娘喜爱的音乐。鉴于新郎的新娘的要求，我们在他们的基础之上，在通道中采用算盘的特色，因为新娘是财务工作。我们利用他们二人的名字各取一字，给这次婚宴的主题取名叫“昕昕相莹”浪漫婚礼。本次婚礼采取中式风格。 婚礼地点:驿都金陵大酒店。 婚礼时间:2014年5月30日。 预定桌数:40桌。 婚宴风格:中式传统。 二(婚宴主色:红色——热情奔放，传统经典 红色是中国人民喜爱的一种颜色，代表着热情，代表着红火，在婚礼上使用就代表着这对新人以后的生活一定会幸福 ，失业也一定会红火，有吉祥的意思，代表着最成熟最浓郁的爱情。 三(婚宴前一段时间的准备工作 (1).会场布置:根据新人的要求，把整体的设计显得有档次大方。首先采用对称的布局，在通道左右两侧各摆放20张餐桌，主家的主桌，在最前方，左侧，根本主家请的客人的身份的不同，我们也将不同的人区分开来，每张桌子上都会有每个客人的姓名，方便入座。舞台上搭配一架投影仪，这是为了在婚礼进行时播放二人甜蜜的时光的照片，营造一种感动的气氛，通道搭成高出地 面30公分的走道，大门前搭建一个玫瑰花的亭子，一对新人走大门进入充满着玫瑰花的地方，象征着幸福，走上通道，来到舞台。左右两侧各20张桌子的摆放相对成包围状，在进入大门前摆放一架钢琴，可以在婚礼进行时由新娘演奏歌曲，椅套采用金黄色做背景，营造一种高端的大气的场景。 婚礼现场如图所示: (2)台面设计: 花台造型:主桌，高花(红玫瑰为主，转台上零散的铺上白玫瑰) 客桌，桌花(香水百合) 采用十人一桌的台面，采用传统的安排，十人台寓意十全十美， 具体如实图: (3)婚车搭配:在车身周围装饰满玫瑰花，象征着幸福，