炸薯条

炸薯条炸薯条 用料 土豆适量 油没过土豆条 盐适量 孜然粉适量 炸薯条的做法 1 将土豆洗干净，去皮，切成条状。 2 放在水里面泡一下，把淀粉洗掉，然后再沥干水份。 3 锅里倒入多些植物油，最好能没过土豆，开大火把油烧开。（剩下的油可以拿来炒其它菜） 4 把土豆丢进去炸，炸的过程中都要开大火，边炸边要用铲子翻拌一下，直到炸至土豆条周边有一点点焦黄，就可以关火了。 5 把炸好的土豆条放网勺里面过滤掉多的油。 ...