黑芝麻蛋卷

黑芝麻蛋卷 简介 看见筒子们的蛋卷，馋了，忍住败一个模具回来。从来没做过这类的食物，所以不太会，只是看过筒子们的日志，就照着人家做。其实也不难啊，只是一次做有点手忙脚乱就是了。我老公放假，天天霸着电脑，害我都没看方子，就凭自己看过的记忆来做，还好不难，成功了。放凉后颜色比较深。比较脆。 食材 主料 黄油60g 小麦粉50g 鸡蛋2个 白糖30g 辅料 黑芝麻适量   黑芝麻蛋卷的做法 1.准备好材料，做起来才不乱。 2.把鸡蛋打入碗里，打散备用。 3.黄油软化加入白糖打匀（其实黄油要软化打到发白，我直接把黄油融化了就加白糖打匀就是了，因为第一次用不油，不太懂） 4.分3次加入蛋液打匀。 5.加入面粉搅拌均匀。（找不到低筋面粉，就用小麦粉了） 6.搅拌成比较浓稠的糊状。 7.加适量芝麻搅拌均匀。 8.搅拌均匀。 9.先把模具预热，用吃饭的勺子勺入一大勺面糊，扣上模具，两面均匀加热。 10.加热到理想金黄色熄火。 11.趁热用筷子卷起。 12.放凉就会变脆了。