黑豆鲫鱼汤

黑豆鲫鱼汤 简介 黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。 食材 主料 鲫鱼298g 瘦肉188g 桂圆20g 红枣15g 黑豆63g   辅料 油适量 海鲜粉适量 生姜片适量   黑豆鲫鱼汤的做法 1.食材：鲫鱼。 2.食材：瘦肉。 3.食材：桂圆肉。 4.食材：去核红枣。 5.食材：黑豆。 6.将黑豆洗净，用清水浸泡一小时。 7.将瘦肉飞水。 8.将浸泡好的黑豆倒入汤锅中。 9.加入适量的清水。 10.放入洗净桂圆肉和红枣。 11.放入瘦肉。 12.盖锅盖，大火煮开。 13.转小火煲30分钟。 14.热油锅，爆香姜片。 15.放入鲫鱼，煎至两面金黄。 16.把煲好的黑豆汤倒入炒锅中。 17.盖锅盖。 18.大火煮开，关火。 19.把炒锅中的汤汁全部倒入电炖锅中。 20.盖锅盖，通电，煲2小时。 21.时间到，放入适量的海鲜粉，拌匀。 22.断电。 23.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……