蜜汁山药蜜汁山药
简介
蜜汁山药以前在饭店吃过,一直不知道是怎么做的,刚好在电视里看到介绍这道菜的做法,于是就现学现卖了。山药健脾开胃,补气养阴,还能助消化、补虚劳、益气力、止泻祛痰,在这个春夏交替的季节还是应该多吃点的。
食材
主料
山药500g
辅料
油适量
绵白糖40g
冰糖60g
蜂蜜适量
蜜汁山药的做法
1.山药去皮
2.切寸段
3.尽量切的长短一致
4.放压力锅里加冰糖、蜂蜜、适量水
5.炒锅倒少许油放入绵白糖
6.小火熬至变色
7.倒入压力锅里,上汽后压2分钟焖3分钟
8.稍凉摆在盘子里
9.取煮山...
蜜汁山药
简介
蜜汁山药以前在饭店吃过,一直不知道是怎么做的,刚好在电视里看到介绍这道菜的做法,于是就现学现卖了。山药健脾开胃,补气养阴,还能助消化、补虚劳、益气力、止泻祛痰,在这个春夏交替的季节还是应该多吃点的。
食材
主料
山药500g
辅料
油适量
绵白糖40g
冰糖60g
蜂蜜适量
蜜汁山药的做法
1.山药去皮
2.切寸段
3.尽量切的长短一致
4.放压力锅里加冰糖、蜂蜜、适量水
5.炒锅倒少许油放入绵白糖
6.小火熬至变色
7.倒入压力锅里,上汽后压2分钟焖3分钟
8.稍凉摆在盘子里
9.取煮山药的水倒入炒锅里
10.加水淀粉小火熬至粘稠
11.浇到蒸好的山腰上
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