西兰花肉片

西兰花肉片西兰花肉片 简介 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。维生素C含量高出白菜花20%左右，是洋白菜的2—3倍，是西红柿的5—6倍；胡萝卜素的含量是白菜花的30多倍；叶酸含量是白菜花的2倍；蛋白质含量是菜花的3倍、番茄的4倍。 食材 主料 西兰花200g 猪肉150g 辅料 油适量 盐适量 胡萝卜适量   西兰花肉片的做法 1.猪肉洗净切片 2.西兰花洗净切好 3.锅中放入油煮热放入猪肉煸炒 4.再放入西兰花和胡萝卜煸炒 5.放入盐煸炒均匀 ...