凉拌金针菇凉拌金针菇
用料
金针菇500g
油适量
葱三根
大蒜四瓣
醋一勺
红辣椒四个
芝麻一小勺
生抽两勺
盐适量
鸡精少许
花椒适量
凉拌金针菇的做法
1 金针菇洗净小,切除根部
2 锅里焯水
3 切好葱花、蒜末、辣椒,准备花椒
4 金针菇焯水后捞出沥水
5 锅里热油,爆香蒜末、花椒
6 碗里倒入生抽、少量盐、鸡精、米醋、葱花
7 放入金针菇搅拌均匀,将热油倒入一起搅匀
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凉拌金针菇
用料
金针菇500g
油适量
葱三根
大蒜四瓣
醋一勺
红辣椒四个
芝麻一小勺
生抽两勺
盐适量
鸡精少许
花椒适量
凉拌金针菇的做法
1 金针菇洗净小,切除根部
2 锅里焯水
3 切好葱花、蒜末、辣椒,准备花椒
4 金针菇焯水后捞出沥水
5 锅里热油,爆香蒜末、花椒
6 碗里倒入生抽、少量盐、鸡精、米醋、葱花
7 放入金针菇搅拌均匀,将热油倒入一起搅匀
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