麻辣串串香火锅

麻辣串串香火锅 简介 天气越来越凉了，吃火锅的季节来到了。我喜欢吃火锅，不只是为了满足于口感，而是喜欢一家人围坐在一起，边吃边聊其乐融融的感觉。让人感到很温馨很幸福。。。麻辣烫属街头小吃，卫生状况不敢想象。可是孩子就是喜欢这一口。只好在家自己制作麻辣烫火锅了。在家制作火锅可以保证食物的新鲜程度，吃起来放心。正好有个朋友开了家火锅店，向朋友要了点麻辣火锅底料，正宗就是正宗的，火锅沸腾起来，满屋飘香，麻辣醇香好有食欲呢。。。我是可乐控，吃火锅当然离不开那甜美的可乐了。吃着那麻辣醇香的串串，喝着那凉爽的可乐。。哇。。真是美极了，爽。。。想想都留口水。 食材 主料 鲜虾100g 豆皮100g 莲藕100g 鱼丸100g 花菜100g 年糕片100g 鸭血100g 鲜蘑100g 萝卜100g 火腿肠100g 辅料 芝麻酱适量 韭菜花适量 腐乳适量 生抽适量 糖适量 香油适量 鸡精适量 葱适量 姜适量 麻辣火锅底料适量 麻辣串串香火锅的做法 1.把花菜洗净掰成小朵穿成串，莲藕 萝卜去皮穿成串。 2. 豆皮切成条穿成串。 3. 火腿肠切上花刀，斩成小段后穿成串。 4.生菜洗净掰成小块穿成串。 5. 把各种鱼丸穿成串。 6.鲜蘑洗净撕成小条穿成串 7.鲜虾洗净去掉肠线，用签子穿上。 8. 鸭血切成小块穿成串。 9.年糕提前用清水泡软。 10. 用芝麻酱，酱豆腐，韭菜花，鸡精 糖 生抽 香油调成料汁。 11. 锅中加入葱姜和麻辣火锅底料， 12. 加入水烧开，加入喜欢吃的串串煮熟，沾上小料就可以享受了。