韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋韭菜炒鸡蛋 简介 这是一道非常家常的快手菜，做法简单，营养丰富。韭菜性味甘、温，无毒，具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。韭菜炒鸡蛋适宜肾阳虚衰、阳痿、遗精、腰膝酸软、遗尿、小便频数等病人食用。阴虚内热、疮疖疔毒、目疾病人不宜食用。 食材 主料 韭菜100g 鸡蛋2个 辅料 油适量 盐适量 韭菜炒鸡蛋的做法 1.韭菜洗净沥水后，切成段， 2.鸡蛋打散， 3.锅中倒油，大火加热，将油延锅壁转一圈， 4.倒入鸡蛋，用筷子快速搅散， 5.倒入韭菜，加适量盐，炒匀即可关火。 ...