蜜汁蒸三宝

蜜汁蒸三宝 简介 “蜜汁蒸三宝”，主要食材是红枣、莲子和南瓜。红枣滋阴补血，莲子养心明目，南瓜防癌通便；每一样都有很健康且滋味香甜，也寓意“美满团圆、甜甜蜜蜜”，最后再加上糖桂花，更寓意“金玉满堂”；而吃蒸菜更代来年的日子蒸蒸日上。 食材 主料 莲子100g 红枣100g 南瓜1块   辅料 糖桂花适量 白糖适量 蜜汁蒸三宝的做法 1. 准备好原料； 2. 提前将莲子泡上几个小时，再将连同水一起加入白糖放入锅中煮， 直至莲子煮熟； 3. 红枣从中间对半切卡，枣子两半相反方向扭转，分离开来； 4. 再用筷子从有核的枣子底部穿过， 这样枣核就取出来了； 5. 同样的将所有枣核取出，莲子也煮好备用； 6.将煮好的莲米放入红枣中间； 7. 再将有莲米的红枣面朝下， 依次放入碗中码好； 8. 中间再放入切块的南瓜填满； 9. 用个盘盖上， 放入锅中蒸熟； 10. 将蒸好的三宝倒扣在准备好的盘上； 11. 揭开碗后，在表面上浇淋上糖桂花； 12.这样一道甜蜜甜蜜的“蜜汁蒸三宝”就完成了。