全麦小熊面包

全麦小熊面包 简介 这个面包的配方是我自己胡乱弄出来的，但面包的基本还是和以前差不多的，就是造型不同了，虽然只有造型不同但是味道口感也有了变化，只能说好吃。 食材 主料 高粉200g 全麦粉50g 辅料 油30g 盐3g 糖45g 酵母3g 巧克力炼乳适量 芝麻适量 全麦小熊面包的做法 1.所有配料放入面包机内 2.揉成光滑面团，能拉出薄膜为止 3.发酵至两倍大即可 4.面团拿出来进行排气哦 5.排气后的面团进行15分钟的醒发 6.将大面团分成若干小面团，揉成小面饼 7.用小熊磨具压出形状即可 8.来张集体照，造好型的面包进行二次发酵哦，大约一个小时吧，发酵至两倍大 9.刷上蛋液 10.放入预热好的烤箱中层180度，13到15分钟即可哦 11.烤好了放凉可以开动了哦