水果酵素

水果酵素 简介 亲戚送来一个酵素桶给我，说是不喜欢捣鼓这种东西，猜想我可能更乐意做。看着说明书挺简单的就试了。三四天后尝了挺好，灌瓶也比较简单的。品尝感觉像童年的汽水。分享给单位的小伙伴品尝，喜欢的人还果然很多的。于是，我做了一次又一次。口感清甜，冰镇后饮用更爽。 食材 主料 水果类1000g   辅料 白砂糖400g 纯净水4升 水果酵素的做法 1.准备酵素桶一个，做酵素前先用清水洗净，再加入适量的清水，活化6小时。最后用纯净水过一遍内桶壁。但不要用洗洁精什么的。 2.准备纯净水4升和白糖大概400g（如图），最后糖用完，水剩下些。 3.杨梅适量，冲洗后稍加滴干 4.准备苹果和香蕉各两个（说明书上是洗干净不去皮，但我不放心现在的水果皮） 5.苹果、香蕉去皮切一切，很随意 6.将整瓶糖倒入后加入上面的三样水果 7.加水不要全满，轻轻盖上盖，不要盖严实。之后每天早晚用长木勺（木勺不能有油，用开水烫后使用）搅拌一下，还是轻轻盖上，不要严实。 8.三天后准备好空瓶子 9.发酵好的果汁过滤入瓶，并放入冰箱保存 10.想喝时，取出即可饮用。摇一摇颜色为粉色，无任何色素哦。