芒果奶油蛋糕

芒果奶油蛋糕 简介 最近新鲜的芒果上市啦，无论是色泽与口味卖相都讨人喜欢，冬在此与大家分享一下芒果奶油蛋糕。 食材 主料 鸡蛋3个   辅料 低筋面粉40g 色拉油30ml 牛奶35ml 砂糖50g 奶油300ml 芒果适量 白醋适量 果酱适量 黄桃适量   芒果奶油蛋糕的做法 1.把牛奶色拉油倒在牛奶窝中加热 2.冷却后筛入低筋面粉，以不规则的搅拌均匀 3.分次加入蛋黄，加一个完全搅拌均匀后最加另一个。 4.分次加入砂糖，白醋几滴。用低或中速打发蛋白至9成发， 5.把打发的蛋白与蛋黄糊均匀搅拌，倒入模具中振出气体。 6.入烤箱160度烤50分钟 7.出炉倒扣冷却 8.脱模后修复一下 9.把蛋糕体一分为二，加入打发奶油再加入黄桃肉做夹心水果层。 10.芒果切粒 11.用6瓣的花嘴裱出花形，用果酱点缀装饰，面上加上芒果即可，蛋糕做成啦。