火辣鲜香

火辣鲜香 简介 经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。 食材 主料 北豆腐1块 五花猪肉片100g 鲜虾100g 胡萝卜100g 莴苣100g 韩式泡菜100g 辅料 金针菇适量 姜蓉适量 香葱适量 盐适量 鸡精适量 韩式辣酱适量 高汤适量   火辣鲜香的做法 1.材料集合图. 2.韩式泡菜:有白萝卜和白菜,还有泡菜的调味丝,泡菜水都一起倒进去了. 3.锅内下油,把姜蓉,蒜蓉,香葱爆香. 4.把五花肉片放入炒至金黄色,放入韩式辣酱炒出红油. 5.取一砂锅,把五花肉片,及泡菜放入. 6.把其它材料摆在上面,再放入高汤,放入盐(或生抽,蚝油)使其增加一点咸味,盖上盖煮至开后,再转小火煮10分钟即可.最后放入少量鸡精.