榴莲迷你泡芙

榴莲迷你泡芙 简介 榴莲本身口感接近奶油，甜度也非常完美　　所以就直接用了　　虽然原是有三个：　　第一个、是像班戟卷一样的榴莲肉＋打发鲜奶油＋糖（么办法，动脂是无糖的，不加糖味道很怪异）　　第二个、复杂一点的传统泡芙馅（卡仕达奶油）的基础上拌入榴莲肉　　第三个、奶油奶酪＋鲜奶油＋糖＋香草籽＋榴莲肉，想口味会更浓郁醇厚些啥的　　不过最后的结果　　在宝一边挖榴莲去核、一边偷吃的过程中全盘否决了！　　加调味料啥的很浪费哎！　　我家又不用控制成本啥的，弄那么多添加干神马～　　而且小泡芙一口一个，搭配纯纯的榴莲肉　　简直完美 食材 主料 水90g 黄油45g 面粉60g 鸡蛋2个 辅料 糖适量 盐适量 榴莲肉适量   榴莲迷你泡芙的做法 1.将黄油、水、盐、糖混合，然后煮沸 2.一次性倒入面粉，小火炒半均匀 3.蛋两只，打散 4.蛋液一点一点加入到步骤2的面糊里，充分搅拌均匀 5.均匀挤入烤盘，直径约30mm，厚度约5mm 表面喷水，画上几道扛 6.入烤箱，185度30分钟 7.出炉晾凉 8.榴莲去壳去核，肉分小块即可 9.将泡芙横里剖开（不要切断）填入榴莲，撒上糖分。完成！