白萝卜烧鸡块

白萝卜烧鸡块 简介 这是一道用白萝卜和鸡块一起焖煮之后的鲜美菜肴，冬吃萝卜夏吃姜，意味着冬天吃萝卜对身体大有好处，烧好之后趁热吃，萝卜比鸡肉还要棒。 食材 主料 鸡腿400g 白萝卜200g 辅料 油适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 料酒适量 生姜适量 大蒜适量 八角适量 葱花适量   白萝卜烧鸡块的做法 1.白萝卜去皮洗净后切滚刀块 2.鸡腿洗净 3.斩成小块 4.准备调料 5.锅内倒入底油，5分热下入调料爆香 6.再把鸡块加入后转中小火把鸡肉煎至全部变色 7.转大火加料酒 8.加白萝卜 9.加入2调羹生抽和一调羹老抽 10.加入开水，水要和食物平就可以 11.盖上大火煮开转小火焖15分钟左右 12.之后打开转大火收汁 13.加入白糖提味 14.一直煮到汁水浓稠后熄火 15.盛入碗中，撒上葱花上桌