糯米饭团

糯米饭团 简介 因为要和车友们去户外，安排是午餐自备，想一想带什么呢？最后还是决定做点糯米饭团带去吧，我们北方人根本就没有吃过这种食品，我还是在浙江的时候吃过，感觉很好吃，还耐饿，所以就决定试一试看看能否做好，就这样我头一天就开始了准备工作，先把糯米用水泡上了，第二天好用，其他的材料根据家里现有的雪菜、酱瓜、腊肠等（都是我自己腌制和制作的）准备好备用。第二天早上5点就起床开始弄了，做了糯米饭团和驴打滚。带了一大盒给大家吃。车友们都很喜欢吃的很高兴。 食材 主料 糯米1000g   辅料 油适量 盐适量 雪里蕻适量 酱黄瓜1根 腊肠1根 香葱适量 榨菜适量   糯米饭团的做法 1.泡好的糯米放在笼屉上大火蒸20分钟。 2.雪菜洗干净用清水泡20分钟后切成细末； 3.酱瓜洗去黄酱； 4.切成丁用清水泡20分钟； 5.泡仔姜切丁； 6.腊肠上屉蒸20分钟； 7.把腊肠也切成丁； 8.香葱切段； 9.蒸好的糯米；（蒸干锅了，米上面有烟熏的痕迹，不过我发现的早，还没有串上烟味，但是颜色不是很白了，有点黄。不影响食用。） 10.找一块保鲜膜，把糯米放在上面，捏成圆饼形状； 11.把切好的各种食材拌在一起，当做馅心，放在上面； 12.然后把馅包在里面，由于有了保鲜膜就不会粘手了，包好后在上面撒上黑芝麻点缀一下就可以了。