白萝卜羊肉

白萝卜羊肉 简介 萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。 食材 主料 羊肉400g 白萝卜1根 辅料 八角1个 葱少许 生抽适量 红烧汁少许 老抽适量 姜适量 白萝卜羊肉的做法 1.白萝卜切块泡水备用 2.内蒙羊肉膻味较大，泡洗干净后焯水 3.焯好水的羊肉捞出备用 4.热锅热油爆香葱姜，加入羊肉翻炒 5.用李锦记红烧汁和生抽+老抽调成汁，倒入锅内，炒出香味 6.再倒入高压锅中开锅压5分钟，冷了开盖 7.加入白萝卜块 8.盖盖继续煮5分钟 9.成品~~