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蚝油杏鲍菇炒肉片

2017-04-22 4页 doc 68KB 7阅读

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蚝油杏鲍菇炒肉片蚝油杏鲍菇炒肉片简介杏鲍菇因为肉质肥厚,味道鲜美,深受大家的喜爱。这次用来配搭肉片一起炒,用蚝油和黑椒碎调味,美味,对于我来说,菇比肉好吃。食材主料杏鲍菇2个瘦肉150g辅料油适量盐适量蚝油适量黑椒适量葱1棵生粉适量蚝油杏鲍菇炒肉片的做法1.准备材料,瘦肉切薄片,用适量油、盐、生粉拌匀,腌10分钟;2.葱白切段,葱切成葱花;3.杏鲍菇清洗干净后,切厚片;4.烧热锅,不放油,直接倒入杏鲍菇中火煎至出水,盛出沥水备用;5.热油锅,倒入肉片煸炒几下;6.放入葱白段,几下煸炒至肉片变色;7.倒入杏鲍菇,翻炒均匀;8.加适量蚝油;9.一...
蚝油杏鲍菇炒肉片
蚝油杏鲍菇炒肉片简介杏鲍菇因为肉质肥厚,味道鲜美,深受大家的喜爱。这次用来配搭肉片一起炒,用蚝油和黑椒碎调味,美味,对于我来说,菇比肉好吃。食材主料杏鲍菇2个瘦肉150g辅料油适量盐适量蚝油适量黑椒适量葱1棵生粉适量蚝油杏鲍菇炒肉片的做法1.准备材料,瘦肉切薄片,用适量油、盐、生粉拌匀,腌10分钟;2.葱白切段,葱切成葱花;3.杏鲍菇清洗干净后,切厚片;4.烧热锅,不放油,直接倒入杏鲍菇中火煎至出水,盛出沥水备用;5.热油锅,倒入肉片煸炒几下;6.放入葱白段,几下煸炒至肉片变色;7.倒入杏鲍菇,翻炒均匀;8.加适量蚝油;9.一点点盐调味;10.翻炒均匀后,磨上黑椒碎,撒上葱花,即可出锅。
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