螺旋小饼干

螺旋小饼干 简介 因为是第一次烤制饼干，学习阶段，烤制了用料、烤制过程稍微简单些，好实施的这款螺旋小饼干。主要是孩儿的努力，成品还算理想。口感、口味都不错。 食材 主料 低筋面粉130g 糖粉30g 黄油10g 鸡蛋1个 辅料 蛋液适量   螺旋小饼干的做法 1.取黄油软化。 2.打入鸡蛋。 3. 加糖粉。稍微搅拌一下。 4.加低筋面粉。 5.揉成面团。 静置松弛半个小时。 6.把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面片。 7.把檊好的面片，切成长条。 8.再拧成螺旋状。 9.打1个鸡蛋，调成全蛋液。 10.饼干坯放到烤盘里，刷一层全蛋液。 11.烤盘置于烤箱中层，170度，约20分钟烘焙。烤到面金黄色即可。 12.烤好的螺旋小饼干。