自制咸鸭蛋自制咸鸭蛋
用料
鸭蛋20个
盐1/2袋
白醋1碗
高度白酒1碗
自制咸鸭蛋的做法
1 鸭蛋备用
2 鸭蛋表面比较脏,用干净的毛巾蘸满白醋擦拭干净
3 用白酒浸泡鸭蛋一到两分钟(可以倒入一个碗中挨个浸泡不浪费)
4 将晾干的鸭蛋均匀的裹满食用盐
5 将裹好的鸭蛋放入保鲜袋中,可以将剩余的盐倒入保鲜袋中,盐可以多一些,扎进保鲜袋
6 将鸭蛋放在太阳底下暴晒一天,暴晒以后的鸭蛋多套几层保鲜袋保证完全密封,放在通风干燥处。
7 这是三个星期的时候煮熟的样子有一点点要出油了,味道已经很好吃了
8 这是三十五天煮熟的样子已经出油了,味...
自制咸鸭蛋
用料
鸭蛋20个
盐1/2袋
白醋1碗
高度白酒1碗
自制咸鸭蛋的做法
1 鸭蛋备用
2 鸭蛋表面比较脏,用干净的毛巾蘸满白醋擦拭干净
3 用白酒浸泡鸭蛋一到两分钟(可以倒入一个碗中挨个浸泡不浪费)
4 将晾干的鸭蛋均匀的裹满食用盐
5 将裹好的鸭蛋放入保鲜袋中,可以将剩余的盐倒入保鲜袋中,盐可以多一些,扎进保鲜袋
6 将鸭蛋放在太阳底下暴晒一天,暴晒以后的鸭蛋多套几层保鲜袋保证完全密封,放在通风干燥处。
7 这是三个星期的时候煮熟的样子有一点点要出油了,味道已经很好吃了
8 这是三十五天煮熟的样子已经出油了,味道特别香,个人比较喜欢吃这时候的咸鸭蛋中间有一点沙沙的,蛋清很咸蛋黄也有一定的咸味,很美味。
本文档为【自制咸鸭蛋】,请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑,
图片更改请在作品中右键图片并更换,文字修改请直接点击文字进行修改,也可以新增和删除文档中的内容。
[版权声明] 本站所有资料为用户分享产生,若发现您的权利被侵害,请联系客服邮件isharekefu@iask.cn,我们尽快处理。
本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用。
网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。