沙锅煲鸡粥

沙锅煲鸡粥沙锅煲鸡粥 用料 鸡一只 珍珠米两杯 葱两根 生姜四片 盐适量 白酒少量 花生油适量 鸡粉少许 沙锅煲鸡粥的做法 1 葱切花、姜切丝 2 鸡斩块、加入姜丝、花生油、白酒及少量鸡粉腌制20分钟 3 洗好珍珠米 4 往砂锅里倒入适量的清水大火烧开，中途用勺子搅拌一下不让米粒粘锅底。 5 锅内的米粒煲开（大概七八成熟）时加入腌制好的鸡块。搅拌一下盖上锅盖大火煮沸，再转中火开姜继续煲（不要忘记用勺子搅拌) 6 米粒全煲开以后加入葱花 7 加入适量的盐搅拌均匀熄火 ...