茄汁荷包蛋[原创首发]

茄汁荷包蛋[原创首发]茄汁荷包蛋[原创首发] 简介 茄汁荷包蛋是早餐不错的选择,营养丰富,酸甜香嫩,即可做主食,也可做副食与其他食品搭配,简单易做,节省时间. 食材 主料 鸡蛋2个 西红柿1个 辅料 油适量 盐适量 白糖适量 味精适量 葱姜末适量   茄汁荷包蛋[原创首发]的做法 1.盘子刷少许油,打入一个鸡蛋,用牙签在蛋黄上扎几下. 2.放微波炉半分钟取出,再做好下一个. 3.西红柿去皮切片. 4.锅放少许油烧热,下葱姜末煸香,下入西红柿加盐/糖炒成酱. 5.放入微波好的荷包蛋煨一下出锅. ...