红米炒饭红米炒饭
简介
哈尼梯田红米起源于中国,距今大约有1千多年的历史,是在大米中液体深层发酵精致而成的一种红色霉菌。其米色粉红,糯性,米粒特长,有香气,含有不同的微量元素,具有防癌、抗肿瘤、抗衰老、保护肝脏和造血系统等多项功能,对老年补钙、儿童增高、长智有益,具有强筋壮骨、补血养颜之功效。
食材
主料
红米80g
韩国鱼饼50g
美国杂蔬200g
虾米50g
鸡蛋1个
辅料
橄榄油适量
生抽适量
葱粒适量
滚水适量
红米炒饭的做法
1.食材:美国杂蔬、鸡蛋、韩国鱼饼、虾米和红米。
2.红米择洗干净,放入电饭煲内胆中,加入适...
红米炒饭
简介
哈尼梯田红米起源于中国,距今大约有1千多年的历史,是在大米中液体深层发酵精致而成的一种红色霉菌。其米色粉红,糯性,米粒特长,有香气,含有不同的微量元素,具有防癌、抗肿瘤、抗衰老、保护肝脏和造血系统等多项功能,对老年补钙、儿童增高、长智有益,具有强筋壮骨、补血养颜之功效。
食材
主料
红米80g
韩国鱼饼50g
美国杂蔬200g
虾米50g
鸡蛋1个
辅料
橄榄油适量
生抽适量
葱粒适量
滚水适量
红米炒饭的做法
1.食材:美国杂蔬、鸡蛋、韩国鱼饼、虾米和红米。
2.红米择洗干净,放入电饭煲内胆中,加入适量的滚水,盖锅盖,浸泡30分钟,通电,选择【
煮饭】功能键。
3.时间到,断电,待用。
4.热油锅。
5.倒入蛋液,煎至双面微黄。
6.盛出待用。
7.原锅倒入适量的橄榄油,爆香虾米。
8.倒入韩国鱼饼。
9.放入美国杂蔬,煸炒一下。
10.放入红米饭,煸炒均匀。
11.放入蛋丝。
12.倒入适量的生抽调味,炒匀,熄火。
13.放入葱粒,炒匀。
14.盛出享用。
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