山药筒子骨汤山药筒子骨汤
简介
同骨很多骨髓,煲的汤味美色香,老公爱喝汤,我爱煲汤,今天买了不错的同骨就煲的筒子骨山药汤。
食材
主料
猪同骨500g
山药300g
辅料
胡萝卜200g
醋适量
食盐适量
山药筒子骨汤的做法
1.筒骨洗净砍成大段。
2.胡萝卜洗净切成小块,我今天买的红萝卜都是自己家种的红萝卜他个头比较小,而且的话营养比在大棚里种的红萝卜营养更加丰富。
3.同骨放进砂锅内不用焯水,因为我觉得焯过水的骨煲出来的汤没有那么好喝,直接就把胡萝卜放在砂锅里面一起煲。
4.再把山药到下去一同煲。
5.把盖子盖上,煲到水...
山药筒子骨汤
简介
同骨很多骨髓,煲的汤味美色香,老公爱喝汤,我爱煲汤,今天买了不错的同骨就煲的筒子骨山药汤。
食材
主料
猪同骨500g
山药300g
辅料
胡萝卜200g
醋适量
食盐适量
山药筒子骨汤的做法
1.筒骨洗净砍成大段。
2.胡萝卜洗净切成小块,我今天买的红萝卜都是自己家种的红萝卜他个头比较小,而且的话营养比在大棚里种的红萝卜营养更加丰富。
3.同骨放进砂锅内不用焯水,因为我觉得焯过水的骨煲出来的汤没有那么好喝,直接就把胡萝卜放在砂锅里面一起煲。
4.再把山药到下去一同煲。
5.把盖子盖上,煲到水开为止。
6.汤开后,再加点白醋下去,白醋可以使骨头里面的钙质流出来,让骨头更加软化更好喝汤味更浓。
7.再盖上盖子关小火,关最小火煲一个半小时就可以啦!
8.一个半小时后汤煲好了盛出来的汤色明亮,诱人。
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