6种蔬菜含蛋白质最多

6种蔬菜含蛋白质最多 蔬 菜 通 常 并 非 蛋 白 质 的 主 要 来 源 ，然 而 一 些 蔬 菜 的 蛋 白 质 含 量 比 其 他 蔬 菜 更 高 一 些 。对 纯 素 食 者 来 说 ，尤 其 要 通 过 这 些 蔬 菜 补 充 体 内 的 蛋 白 质 。 植 物 蛋 白 质 是 “不 完 整 ”的 蛋 白 质 ， 意 味 着 它 们 没 有 含 有 所 有 的 必 需 氨 基 酸 。为 了 确 保 摄 入 不 同 类 型 的 必 需 氨 基 酸 ， 除 了 吃 这 些 蔬 菜 ， 你 还 得 多 吃 粗 粮 和 谷 物 。 西 兰 花 充 满 纤 维 ， 是 植 物 蛋 白 的 重 要 来 源 一 、 西 兰 花 西 兰 花 充 满 纤 维（ 每 半 杯 2 . 6 克 ），也 是 植 物 蛋 白 的 重 要 来 源 ， 平 均 一 个 西 兰 花 就 含 有 5克 蛋 白 质 。 豌 豆 蛋 白 质 含 量 丰 富 ， 营 养 又 美 味 二 、 豌 豆 每 半 杯 豌 豆 含 有 3 . 5 克 蛋 白 质 。 豌 豆 奶 油 汤 ， 豌 豆 泥 和 豌 豆 炒 饭 都 是 营 养 又 美 味 的 食 品 。 菠 菜 做 成 果 汁 营 养 更 加 完 整 三 、 菠 菜 半 杯 蔬 菜 含 有 3克 蛋 白 质 。 除 了 日 常 的 清 炒 菠 菜 ， 把 菠 菜 做 成 果 汁 ， 营 养 更 加 完 整 。 土 豆 是 蛋 白 质 的 隐 形 来 源 四 、 烤 土 豆 土 豆 是 另 一 个 蛋 白 质 的 隐 形 来 源 。一 个 中 等 大 小 的 土 豆 就 含 有 3克 蛋 白 质 。 五 、 抱 子 甘 蓝 这 种 球 形 的 小 蔬 菜 营 养 很 丰 富 ，每 半 杯 就 有 两 克 蛋 白 质 ，2 4 7 毫 克 钾 和 1 1 0 微 克 维 生 素 K。 把 抱 子 甘 蓝 煮 熟 ， 再 放 入 耗 油 ， 就 是 一 道 简 单 营 养 的 佳 肴 。 玉 米 饱 腹 感 强 六 、 玉 米 严 格 来 说 玉 米 是 一 种 谷 物 ， 每 半 杯 玉 米 就 含 有 两 克 蛋 白 质 。 简 简 单 单 一 个 烤 玉 米 ， 饱 腹 又 营 养 ！