感冒吃什么菜好？

健康提示:感冒是由多种病毒感染上呼吸道而引起的一类病的统称。主要症状有头痛、发烧、流鼻涕、打喷嚏、鼻塞、干咳、食欲不振等。通常持续至少两三天，在其后3-7天内逐渐减退。流鼻涕和鼻塞可能再持续3个星期左右。那感冒要是那些食疗呢？ 冬季是感冒的高发季节，多为风寒感冒或风热感冒，而暑湿感冒多见于夏天。风寒型感冒多因饮食不节制、生活缺乏规律、工作过于劳累，造成肌体抗病力下降而受寒所致；风热型感冒多半是因过量食用辛辣油腻食物，导致内热聚集，甚至出现便秘、上火时，又因淋雨或着凉而导致的；暑湿型感冒多因怕热贪凉，在露天或通风处睡觉、空调下工作、多食寒凉食物及生冷瓜果后，感受暑湿导致的。 治感冒食疗 1、多喝水：可以加快病毒的排出，最好是白开水，如果喝不下去，可以加果汁或茶调口味。 2、白菜萝卜汤：白菜心500克，切成碎末，白萝卜120克，切成薄片，加水800毫升，煮至400毫升后，加红糖适量。每次200毫升，一天2次，连服三四天即可治愈。 3、苹果蜂蜜水：苹果5个去皮，切成小块，加水1升，煮沸5分钟，自然冷却到40摄氏度，加少许柠檬汁和适量蜂蜜搅拌均匀，每天多次少量饮用。 4、姜丝萝卜汤：姜丝25克，萝卜50克切片，加水500毫升，煮15分钟，加红糖适量。每次200毫升，每天1－2次。 5、葱蒜粥：取干净的葱白10根，切碎，大蒜3瓣，大米50克，加水煮成粥。每次150毫升，每日2次。 6、葱头饮料：洋葱头1个，切碎，加鲜牛奶250毫升，煮开，自然冷却，加适量蜂蜜，睡前服用100毫升。 7、姜丝可乐：鲜姜丝50克，加1000毫升可乐，煮沸，热饮，每次100毫升，每天数次。 8、桔皮冰糖饮料：鲜桔皮50克，加冰糖适量，用开水冲泡代茶饮用。 感冒食疗方 1、姜葱粥治感冒 大米60克，生姜5片，连须茎葱2根，切碎煮粥，加糖或盐少许，趁热服用，治风寒感冒。 2、大蒜葱白汤防流感 大蒜250克，葱白500克，均择洗干净，加2000毫升水煎汤，每日3次，每次1茶杯，防流感。 3、神仙粥 糯米100-150克，生姜5克，葱白5-7枚，米醋半盏。以水煮糯米，生闰发，次入葱白，煮至米熟，再加米醋半盏，和匀，吃粥，盖被取汗。 4、蒜味豆腐 豆腐5块，蒜头1-2粒，葱适量，姜适量。豆腐切粒，烫后捞出。蒜头剥皮洗净，拍碎。葱、姜洗净切碎。镬内油烧热后，放葱、香，再加入蒜和豆腐同炒。加上生抽，幼盐，麻油，味精翻炒，装盘即成。佐餐食用，主治感冒伤风，痢疾腹泻。 5、萝卜米醋方 生萝卜250克，米醋适量。将萝卜切片，加入米醋浸泡2小时，然后食用。日服2-3次，主治流行性感冒。 6、五神汤 荆芥、苏叶、生姜各10克，茶叶6克，红糖30克。将荆芥、苏叶洗净，与茶叶、生姜一并放文火上煎沸，加红糖溶化即成。随量服。发汗解。适用于风寒感冒。 7、黄瓜豆腐汤 黄瓜250克，豆腐500克，切片，加水煮汤。每饮1大杯，每日2次。主治小儿风寒感冒。 8、葱白粥 粳米50克，葱白、白糖各适量。先煮粳米，待粳米将熟时把切成段的葱白2～3茎及白糖放入即可。每日1次。热服，取微汗。解表散寒，和胃补中。适用于风寒感冒。 预防感冒和治疗感冒的保健方法： 一、全营养蛋白质粉：蛋白质（protein）是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16.3%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.8kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。 （1）磷酸三钙：磷酸三钙是一种重要的营养强化剂，常添加到营养蛋白质粉中，作为钙强化剂，提高产品的钙含量。钙是人体内含量最多的一种无机盐，缺钙会导致人体出现各种病况。 （2）富马酸亚铁：富马酸亚铁是治疗贫血药物的一种。提高抗应激能力和抗病能力，与各种营养物质相容性好，具有协同作用。能有效避免添加无机铁对维生素等活性物质的破坏。作为营养强化剂添加在蛋白质粉中，吸收速度快，生物效价高，能促进生长，参与体内多种酶的生成、激活、增强机体免疫功能，提高抗应激能力和抗病能力，能有效防止缺铁性贫血及并发症。 （3）维生素E：维生素E（Vitamin E）是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。它能保护机体细胞免受自由基的毒害，提高机体免疫力；改善脂质代谢，预防冠心病、动脉粥样硬化；调节内分泌，预防治疗甲状腺疾病；保护皮肤免受紫外线和污染的伤害，锁住肌肤水分，减少色素沉积，有效减少皱纹的产生，延缓衰老；促进性腺分泌，提高生殖能力。 （4）维生素A：维生素A（vitaminA）是一种脂溶性维生素，又称视黄醇，是最早被发现的维生素。它能维持正常的视觉反应，预防干眼病、夜盲症，视力减退；能修复受损黏膜组织，有抗呼吸系统感染作用；能维持上皮组织的正常形态与功能，预防皮肤弹性下降，干燥，粗糙；还能维持正常的骨骼发育。 （5）维生素B1：维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素，主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富。它是调节机体糖代谢的重要物质之一，维持心脏，神经及消化系统正常功能。当维生素B1缺乏时，可出现神经炎症、脚气病。 （6）维生素B2：维生素B2，又称核黄素，是人体必需的13种维生素之一。维生素B2是机体中许多酶系统的重要辅基的组成成分，参与物质和能量代谢，维持组织细胞呼吸的重要物质，预防机体出现物质代谢紊乱及各种炎症；促进发育和细胞的再生；减轻视力疲劳；促使皮肤、指甲、毛发的正常生长等。 （7）维生素B6：维生素B6（Vitamin B6）又称吡哆素，一种水溶性维生素，在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。维生素B6是人体脂肪和糖代谢的必需物质，参与所有氨基酸代谢，维持人体正常发育，可预防贫血症、脂溢性皮炎、舌炎等。 （8）维生素C：维生素C（Vitamin C ，）又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，在水果蔬菜中含量丰富。维生素C也是一种抗氧化剂，可有效防止自由基对人体的伤害，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力，预防癌症；还能促进胆固醇的排泄，预防动脉硬化；帮助钙铁吸收，促进红血球生成，预防坏血病。 （9）维生素D：维生素D是一种脂溶性维生素，为不同的维生素D 原经紫外照射后的衍生物。植物不含维生素D，但维生素D原在动、植物体内都存在。维生素D可促进钙吸收，坚固骨骼，预防儿童佝偻病和老年骨质疏松症；对糖尿病、高血压、精神分裂症、多发性硬化等疾病有良性作用；还可调节细胞繁殖，预防乳腺癌、结肠癌和卵巢癌等癌症的发生。 二、维生素C+E软胶囊：维生素C是一种水溶性维生素，人体自身不能合成，必需从膳食中获取，维他命C可抵抗传染病、防止伤风、坏血病、牙齿及牙床出血，另还有抗氧化作用，能促进铁的吸收，提高免疫机能，预防感冒，抑制皮肤中黑色素的形成，防止细胞损伤、衰老、癌变。 维生素E是一种强有力的抗氧化剂，具有防衰老、抗癌、维持人体健康等多种功能，可增强人体的免疫力、美白肌肤、提高性功能，对延缓衰老、保持肌肤弹性、增强内脏器官功能、保持体力和精力都具有明显效果。对于生活在充斥着各种污染的现代人来说，是不可或缺的维生素。 维生素C和维生素E都是人体重要的抗氧化剂，在体内可以互相配合，协同抗氧化，提高免疫力，预防感冒； 三、牛初乳是母牛产犊后3天内的乳汁。牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖含量较低。20世纪50年代以来，由于生理学、生物化学、医学以及分子生物学的发展，发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等，经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等一系列生理活性功能，被誉为“21世纪的保健食品”。 四、螺旋藻是一种基本的保健食品，因为它含有丰富的蛋白质和其他营养素，1g螺旋藻含有的营养素和矿物质是1000g各种蔬菜水果类营养物质的总和。因此是人体营养均衡保健的一款不错的产品。 奥纳螺旋藻含有丰富的蛋白质，其含量达到60-70%，且消化吸收率高达95%以上，螺旋藻中还含有丰富的维生素和矿物质，其中包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6、维生素B12、维生素E、维生素K等，并且含有钙、铁、锌、硒、镁、钾、磷、碘等多种微量元素；另外，奥纳螺旋藻中还含有大量的γ-亚麻酸、叶绿素和被誉为“食品钻石”的藻蓝蛋白。