澳门的韵味

Http://www.tjdxdlec.com 天津电线电缆 电力电缆 低烟无卤电缆 Http://www.u51688.com Http://www.qiwhy.com 　　澳门的韵味 　　在很多人眼里，澳门就是一座赌城。他们到澳门，就是进赌场，博运气。运气好的，是乘兴而去兴尽而返;运气差的，是携金而去金尽而返。 　　当然，也有一些人，是游过新马泰香港之后，把澳门当作余兴项目，最后一站，参观赌场，逛街购物，作一天半日的勾留。然后，带着大包小包“咀香园”、“钜记”的各式点心以及“安德鲁”的蛋挞，一笑而去。能慢下步伐，静下心情，在澳门几个名胜古迹景点、被列入世界遗产的历史城区、普通大街小巷间流连徜徉一番的人，数量有限。 　　因此，澳门的韵味，本地居民之外，了解者不是很多。 　　多年以前，我曾经在澳门住过一整年。其间，几乎每个周末我都会拿个相机，到处溜达。而且，大部分地方都是步行来去的。此后十余年，因为工作需要，我每两年到一次澳门，住上两三天。每次工作之余，我都不会老实待在酒店房间里，尽量抽时间出去走走。总会发现新的景致。在我看来，澳门是一座面积不大但内容丰富的城市。我不敢说，自己感受到了澳门的韵味;我只能说：我感受到了，澳门是一座有韵味的城市。 　　自然，赌博和跟赌博(文雅的说法叫“博彩业”)直接相关的满足人类七情六欲需要的各项服务，都是有其韵味的，而且味道浓郁。澳门虽小，但作为赌场云集的小城，它激发的关乎金钱、男女的韵味，在中国乃至亚洲的版图上，恐怕都是首屈一指的浓郁。但可惜的是，这方面，我一无所知。这里所说的韵味，其实是一种寡淡的味道，土豪、雅士们要斥之为迂腐的味道。直白地说，跟金钱、男女没有什么关系的味道。 　　我所说的这种韵味，由如下因素组成： 　　干净的路面。内地许多城市，铺设街巷路面所用的材料，沥青、花岗岩、大理石，堪称“高大上”，铺设的技术也相当先进。但呈现给人们的，通常是一个尘土飞扬的景象。个中原因，除了地处内陆气候干燥之外，还有环卫工作不到位、铺设工程永无休止等等。澳门的街巷，最有名的是石子路，四四方方的黄白黑各色平面石子，被铺成波浪形的路面。走在上面，颇有踏浪之趣。可能是，环卫工作做得比较到位，也可能是澳门政府对更新路面的工程兴趣不大，铺了挖、挖了铺的现象较少。因此，很难见到尘土飞扬的景象。没到过澳门的朋友，看了我传到微信、微博上的照片，都对那里街巷的洁净表示羡慕。 　　转弯抹角。咱们大陆政府有大手笔，大气势，城市建设通常是“拆”字先行，修条马路，建个楼房，讲究的是平直方正。凡有妨碍这平直方正者，管它是千年的文物，还是百年的老树，拆之，迁之，砍之，决不心慈手软，拖泥带水，没有任何商榷的余地。而澳门这座小城，可能是土地一直私有化、舆论有些力量等缘故，得以保留不少转弯抹角的街巷。平直方正，固然显得整齐大气，但千篇一律，不免单调乏味;而转弯抹角，却能给人曲径通幽之感，不至于单调乏味。转角不见得总能遇到爱情，不经意间闪出一簇花草，一个久违的故人，也是件有趣的事情。 　　风雨岁月痕迹。古书中有“人惟求旧，器非求旧，惟新”的说法，今天看来，这个说法并不完全合理。讲究功能、用途的器物，旧的不一定都好。但当旧的东西于功能、用途上并不逊色于新的器物时，它们反而多出怀旧、观赏的价值，令人因之心胸豁然、旷远、宁静。现代化的材料、技术，现代人的做事态度，完成的工程建筑，除了规模、气势可以胜过古人以外，在持久、人性方面反而不及古代的工程建筑。此外，古代因为地广人稀，家居建筑往往自地面而起。有人日后成为名人，其生前住宅亦成为历史文物，具有供人参观瞻仰的价值。郑观应曾经居住、写作《盛世危言》的郑家大宅，便是一例。而现代住宅，基本上都是空中楼阁。即使有几个显赫的名人于其中呱呱坠地，写出煌煌巨著，或干出一番惊天动地的事业，将来大楼倒塌，拆除，故居化为几缕灰尘，终归子虚乌有，令后人凭吊无所。 　　历史悠久的街头美食。食物是人类乃至一切生命最基本的生存保证，美食是人类乃至一切有味觉触觉生命最初始的快乐之源。孩子记吃不记打，一种伴随我们长大成人的美食，是会被长久记忆的。初到一个新地方，美景之所以能令人感到愉悦，那是因为肠胃里还有未消化完毕的食物。一旦肠胃空空如洗，美景便一钱不值，丝毫引不起人们的兴趣。食物，只有食物，才能引起我们的兴趣。如果是食物而美者，我们便会感到满足，感到快乐。澳门以地处温润物产丰富之南国海隅、有数百年中外文化交汇的历史、长期游离于中央集权之外等诸多原因，产生了不少独具特色的美食和具有异国情调的饮食方式。其中肉脯、杏仁饼、蛋挞、葡国鸡、马介休(经过腌制的鳕鱼)等，都是驰名遐迩的美食。澳门因为近现代吸引了不少东南亚华侨前来定居，街巷间因而有了不少这些华侨带来的东南亚多个国家的美食，口味相当纯正。 　　悠然自得的老人。在普遍老龄化的时代，这个世界本不缺少老人。但多数地方，老人不是被安排住进了养老院，就是整天呆在老人协会里。总而言之，都呆在室内。不像澳门，因为气候温润，居住集中，老人们可以坐在街边的树荫下，闲聊，看过往行人和远方来的游客，也为远方的游客提供老照片一般的温馨场面。不久前，在澳门著名的历史景点亚婆井，我就看到白发苍苍的老人在相对闲聊，在默默发呆，场面感人。事后，我做了一首打油诗，诗曰：“老妪也曾水样灵，岁月无情亚婆井。而今阅尽沧桑事，榕荫对坐度晚景。”看着风烛残年的阿婆，我不禁想起《大辫子的诱惑》里的担水姑娘阿玲。 　　上述各项之外，动手写作时，我还设想了“出人意料的花草树木”、“擦身而过的俊男美女”、“来自欧洲的异域风情”等段落。但是，写到这里，我如同雪夜乘小舟访问戴逵(安道)的王徽之(子猷)，忽然就没了兴致。因此，打住。好在，朋友们一定可以猜得到我想写的大致内容。更重要的是，如果有读者对澳门的韵味产生了兴趣，他们可以自己去那里，亲身体验，实地感受。 Http://www.tjdxdlec.com 天津电线电缆 电力电缆 低烟无卤电缆 Http://www.u51688.com Http://www.qiwhy.com