肥皂的制取 开放性综合化学实验
实验二 肥皂的制取
一.实验目的
(1)巩固油脂的主要性质——皂化
(2)掌握肥皂的制备原理、方法及其性质
实验原理
肥皂制备方程式
实验仪器及实验试剂
实验仪器:烧杯、玻璃棒、胶头滴管、量筒、电子天
平、加热器,纱布,布氏漏斗
实验试剂:熟猪油、95%乙醇溶液、40%NaOH溶液、饱
和NaCl溶液、蒸馏水等
实验步骤
先将猪油加热成液体状,以便移取
计算公式
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开放性综合化学实验
实验二 肥皂的制取
一.实验目的
(1)巩固油脂的主要性质——皂化
(2)掌握肥皂的制备原理、方法及其性质
实验原理
肥皂制备方程式
实验仪器及实验试剂
实验仪器:烧杯、玻璃棒、胶头滴管、量筒、电子天
平、加热器,纱布,布氏漏斗
实验试剂:熟猪油、95%乙醇溶液、40%NaOH溶液、饱
和NaCl溶液、蒸馏水等
实验步骤
先将猪油加热成液体状,以便移取
计算
皂化值:指完全皂化1克油脂所需NaOH毫克数
式中:c:NaOH的浓度 V:消耗NaOH的体积
m:油脂的质量
六.实验数据的收集及处理
已知:m=12.4g V=5.2ml
实验注意事项
(1)皂化时,边摇边加入乙醇,使油脂与碱液混为一
组,加速皂化反应的进行,缩短反应时间
(2)所用油脂可选用硬化油和适量猪油混合使用
12g熟猪油
24mL95%乙醇
20mL40%NaOH
加热
取2滴混合液加2mLH2O
80mL饱和NaCl
边加边搅拌至凝固
肥皂
混合液
皂化完全
观察是否完全溶解
混合液
振摇10min
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