宋朝皇宫不吃猪肉吃羊肉

文史快车 写过一个墓志铭： 中学生，副教授。博不精，专不透。名不 扬，实不够。高不成，低不就。瘫趋左，派曾右。 面微圆，皮欠厚。妻已亡，并无后。丧犹新，病 照旧。六十六，非不寿。八宝山，渐相凑。计生 平，谥日陋。身与名，一齐臭。 (麻连飞 荐) 唐文宗时，宦官仇士良掌权，朝臣的生杀 予夺，都掌握在他的手中。裴思谦当时只是一 个秀才，但他巴结权贵的功夫十分了得，很快 便与仇士良打得火热。这一年，裴思谦心血来 潮，想当个进士，便向仇讨了个帖子，去找当 年的主考官高锴。高锴为官清正，将他轰了出 去。裴思谦气愤之际，声称明年非状元不要。 第二年，裴思谦又拿着仇士良的帖子来找主 考官高锴，对他说：“仇大人有信，荐裴思谦为 状元。”高锴早把裴思谦忘掉了，对他说：“状 元已经有人了，状元以外的可以按仇大人的 意思办。”裴思谦厚着脸皮说：“裴秀才非状元 不放!”高锴知道这次再得罪仇士良不会有好 果子吃，就说：“既然如此，我要见裴秀才。”裴 说：“卑吏便是。”不得已，只好让他当了状元。 自己去要功名，而且非要个状元，此君脸皮之 厚，状元中无人可比。 两宋皇宫“御厨止用羊肉”，原则上“不登 彘(猪)肉”。据记载，宋太祖宴请吴越国君主 钱傲的第一道菜是“旋解”，即用羊肉制成；而 仁宗禁止宫廷为半夜饥饿人等上 “烧羊”，所 以羊肉是宋代的宫廷食材用量上的至尊。当 时陕西冯翊县出产的羊肉，时称“膏嫩第一”。 宋真宗时，“御厨岁费羊数万口”，就是买于陕 西。而随着王朝的传续，宋代宫廷这种嗜吃羊 肉为主要肉类的习俗，有增无减。大致在宋仁 宗、英宗时，朝廷从 “河北榷场买契丹羊数 万”。而神宗时代御厨账本上记录一年中“羊 肉四十三万四千四百六十三斤四两，常支羊 羔儿一十九口，猪肉四千一百三十一”，这里 尽管记载着有少量的猪肉支出，但绝大部分 的猪 肉是上 了 “看碟 ”和 配菜之 列 。 北宋皇宫这一饮食习惯甚至立都杭州的 南宋都得以传承，宋高宗都傲气地表示宫中 主用羊肉，不用猪肉乃祖宗习俗。即使到南宋 孝宗时，皇后“中宫内膳，H供一羊”。纵是因 为地处南方，产羊不多，剩下的食料也是用南 方特长的鱼虾水产来替补，而绝非猪肉。 在三从四德的中国封建社会，只有男人 “休妻”的权利，没有女人离婚的自由。但唐朝 是个例外，《唐律》对离婚有三种规定： 一 、离婚。指男女双方自愿离异的所 谓 “和离”：“若夫妻不相安谐而和离者 ，不 坐。” 二、促裁离婚。指由夫方提出的强制离 婚，即所谓“出妻”。《礼记》曾为出妻规定了七 条理由：不顾父母 、无子、淫、妒、恶疾、哆言、 窃盗。《唐律》也大致袭用这些规定，妻子若犯 了其中一条，丈夫就可名正言顺地休妻，不必 经官判断，只要作成文书，由男方父母和证人 署名，即可解除婚姻关系。但同时，《唐律》又 承袭古代对妇女“三不去”的定则，即曾为舅 姑服丧三年者不去，娶时贫贱后来富贵者不 得去，现在无家可归者不得去。有“三不去”中 任何一条，虽犯“七出” 丈夫也不能提出离 婚。 三、强制离婚。夫妻凡发现有“义绝”和 “违律结婚”者，必须强制离婚。“义绝”包括夫 对妻族、妻对夫族的殴杀罪、奸杀罪和谋害 罪。经官府判断，认为一方犯了义绝，法律即 强制离婚，并处罚不肯离异者。对于“违律为 婚而妄冒已成者”，也强制离婚。 69