可以保护肠道的食物

可以保护肠道的食物 每到年节，总少不了参加亲朋小聚、公务宴请，殊不知这样饭局不 断，饱了口福，却苦了肠胃。特别是冬季，人体新陈代谢减缓，使“毒 素”慢慢在身体里堆积。 肠道功能不佳，“毒素”就会因停留体内 过久而重新被吸收，导致身体提前老化。身体频频发出警报：体重增 加、长出小肚腩、肌肤发暗粗糙……而此时，多吃这几样食物可以帮 你护肠排毒。 海带，肠蠕动的“加速器”。海带呈碱性，可促进血液中的甘油 三酯代谢，有助润肠通便。而且热量低，膳食纤维丰富，能加速肠道 运动。 海带的最佳吃法是清蒸，这样不会破坏海带中的矿物质，还可有 效增加肠蠕动。 猪血，肠解毒“消化酶”。猪血中的血浆蛋白经过消化酶分解， 会产生有解毒作用的物质，当肠道内吸收到重金属微粒时，它就会和 这种物质发生反应，并缩短其在人体内逗留的时间，将其对身体的危 害降至最低。 喝猪血白米粥，能有效帮助肠道解毒，预防结肠癌。 糙米，肠疏通“管道工”。糙米中含有丰富的 B 族维生素和维生 素 E，能促进血液循环，源源不断地为肠道输送能量，可促进肠道有 益菌增殖，预防便秘和肠癌。 将糙米与排骨、海米一同放在锅内，加入适量清水同煮成粥，撒 上盐和胡椒粉即可。 蜂蜜，肠道的“养颜液”。蜂蜜可以让肠道 “和颜悦色”，因 为它含的氨基酸、维生素，可促进身体良性循环。蜂蜜中的镁、磷、 钙等营养元素能调节神经系统，也可以为肠道提供良好的休息环境。 取一勺蜂蜜泡水饮用能达到润肠、美容的功效。 酸奶，肠动力“添加剂”。益生菌在肠内无声无息地“繁衍”， 协助肠道抵抗有害菌。适量补充益生菌，可以维护肠道均衡的天然防 线。 两餐之间喝杯酸奶，可使肠内菌群平衡，促进肠道消化分解。 花生，肠强健“催化剂”。花生可以强健肠道，这是因为花生入 脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。花生中独有的植酸、植物固醇 等特殊物质，会增加肠道的韧性。 每日吃 5—6 粒花生，就能强健肠道。用水煮花生，营养不会被 破坏，也容易吸收。 黑木耳，肠清洁“钟点工”。黑木耳所含的植物胶质，可在短时 间内吸附残留于肠道的“毒素”，并将其排出体外，起到“洗涤”肠 道的作用。 黑木耳凉拌吃最营养，只需依照个人口味加入调料搅拌均匀即 可。 魔芋豆腐，肠轻盈“能量元”。魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维， 可大大促进肠道的蠕动，减轻肠道压力。另外，其中的膳食纤维，可 在肠壁上形成保护膜，缩短食物的停留时间，清除肠壁的废物。 将魔芋豆腐切片，在盐水中煮 2 分钟后捞出，加入鱼汤或鸡汤中， 小火慢炖，其中的营养元素会全部释放出来，喝汤容易被人体吸收。 ###########################################################