果泥菠萝排骨

果泥菠萝排骨 喜欢美食就关注一下吧！ 做法：炖 口味：咸鲜味 难度：初级入门 人数：2人份 准备时间：5分钟 烹饪时间：<60分钟 猪小排1碗 菠萝3/4个 苹果1个 调料 食盐1小勺 葱1根 姜1块 料酒1小勺 生抽1小勺 老抽1小勺 植物油1汤勺 果泥菠萝排骨的做法 猪小排买来时已剁成小段，先用温水洗净，入开水焯烫变色捞出控水 菠萝取一半切成约1厘米厚的扇形片，剩余的一半切小块，和去皮去核的苹果块一起放入料理机里打成泥 锅里放适量油，下入葱姜煸炒，倒入排骨翻炒至没有什么水份时，依次放入料酒、生抽、老抽、盐，继续翻炒www.bjyy008.com 倒入苹果菠萝泥翻炒，适当加一些开水（没过排骨），大火烧开，改中小火炖40分钟，至排骨烂熟 加入菠萝块，翻炒后盖锅烧10分钟，大火收汤，出锅即可