可乐鸡翅 做法

可乐鸡翅 做法可乐鸡翅 做法 材料: 完整的鸡翅4个，可乐一罐。 调料: 姜末，葱花，大料，酱油，白糖(白糖放一点即可，都是随意的)。 做法: 1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子; 2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。 ...