奶茶店设备维护方法

奶茶店设备维护方法 奶茶设备如何妥善的维护呢,就为大家介绍下如何维护这些机器设备，让店主们好好学习一下～一家奶茶店所有电器开关顺序:开门时插插头、开机;下班时先关机再拔插头～切勿直接野蛮拔插～ 1、封口机 手动: 压杯动作结束回弹时，动作要轻，尽量不要直接松手回弹。温度160-180度，视天气状况而定。每天清理压槽，并用湿布模拟压杯动作，以清洁刀头。 自动: 开机后会自动升温至设定的温度，每天清理压槽，一般机器会有自动洗刀功能。 2、制冰机 注意制冰机周围的环境，太拥挤、室温太高会影响制冰效果～另每隔1个月左右清洁过滤网，保证良好的制冰性能。 3、开水机 手动: 加水要用纯净水，自来水容易产生水垢，影响机器性能。 自动: 要接净水器后再接自动开水机，水中杂质易产生水垢，影响机器性能。不可直接拔插电源，要先按顺序开关机身电源。 4、冰沙机 使用完后应及时清洁及擦拭干净。 5、果糖机 冬季开机时可使用辅助加热功能，以防出糖口粘结。 6、保温桶 移动保温桶时，尽量不要在出水口部位使力。 7、平冷工作台 有冷藏和冷冻两款，经常擦拭清洁即可。 8、净水器 安装时应做渗水测试，按使用频率，每隔半年至1年更换滤芯。 9、其他如陈列柜、冰柜、咖啡机、磨豆机等 10、其他工具器皿，应每日做好清洁工作，每晚应用开水烫一遍，确保干净卫生。