中药材柿饼的功效与作用

中药材柿饼的功效与作用 柿饼,中药名。为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品,有白柿、乌柿两种。中药材柿饼的功效与作用范文,欢迎大家阅读参考。 产品介绍 柿饼是陕西富平县的名果,栽培历史悠久。 柿果采后经3—6天脱涩处理,加工成柿饼,肉质干爽,味清甜且存放久不变质。阳朔县柿饼畅销区内,远销闽、粤。 阳朔县柿子对土壤,气候的适应力广,耐粗放管理,忌积水,喜光,成花容易,座果率高,嫁接苗一般栽植后3年投产。柿饼年产量1500吨,于9月中旬—10月下旬上市。提供优质果苗和果品。 柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。据测,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素C16毫克,还含有胡萝卜素等多种营养成分。它既可生食,也可加工成柿饼、柿糕,并可用来酿酒、制醋等柿子不仅具有较高的营养价值,其果实及其加工品还具有较高的药用价值。 柿饼中含有甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇。柿饼有降压止血、清热润肠之作用。 柿饼上的白霜叫柿霜,柿霜能治咽喉干痛、口舌生疮、肺热咳嗽、咯血等症。用柿霜10克,薄荷5克,冰片0.5克放在一起磨细,涂 擦,可治口疮、口角炎。 柿子、柿饼中都含有转化糖、蔗糖、苹果酸和甘露醇等物质,并含有单宁。柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用,能缓和痔疮肿痛,止痔疮出血及直肠出血等。 性味 甘涩,寒。 ?陶弘景,“日干者性冷;火熏者性热。” ? <日华子本草>“平。” ? <纲目>“白柿,甘,平,涩,无毒;乌柿,甘,温,无毒。” ? <本草通玄> “甘寒而涩。” 功用主治 润肺,涩肠,止血。治吐血,咯血,血淋,肠风,痔漏,痢疾。 ? <别录> :"火柿主煞毒。疗金疮,火疮,生肉止痛。" ?陶弘景:"乌柿,火熏者断下,又疗狗啮疮。" ? <本草拾遗> :"日干者温补,多食去面皯,除腹中宿血;火干者,人服药口苦及欲吐逆,食少许立止。" ? <日华子本草> :"润声喉,杀虫。" ? <嘉祐本草> :"厚肠胃,涩中,健脾胃气,消宿血。" ? <日用本草> :"涩肠止泻,杀小虫,润喉音。治小儿秋深下痢。" ? <纲目> :"白柿治反胃,咯血,血淋,肠澼,痔漏下血。" 食疗作用 柿果味甘涩、性平,无毒;柿蒂味涩、性平,入肺、脾、胃、大肠经; 有清热润肺,生津止渴,健脾化痰的功效; 用于治疗肺热咳嗽、口干口渴,呕吐、泻泄。 新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。 食用, 1、食柿应尽量少食柿皮; 2、正常的柿饼上的那层东西叫柿霜,有润燥、化痰、止咳的作用,能治肺热燥咳,是晒制柿饼时随着果肉水分的蒸发而渗出的含糖分的凝结物,主要成分是甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等,为淡黄或白色。当然现在市场上很多人用石灰来假冒柿霜,买的时候要小心,一抖就掉粉的不能买。 适用人群, 一般人群均可食用,脾胃消化功能正常的人适合食用。每天中等大小1个(约100克)。 1、适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者; 正常的柿饼上的那层东西叫柿霜 2、糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。 ? <本草通玄> :"止胃热口干,润心肺,消痰。治血淋。便血。" 柿饼适合人群, 一般人群均可食用。 1. 适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者; 2. 糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。 [中药材柿饼的功效与作用]