入世后我国粮食市场的价格走势

入世后我国粮食市场的价格走势 , 市场动态, 入世后我国粮食市场的价格走势 小麦:虽然连续两年减产,但由于有相 当数量的库存,因而市场两年仍一直比较平 稳.2001年上半年阴跌,但6月份因保护 价得到较好贯彻落实因而止跌回升.9月 份比年初上涨0.1%,但lO月份又小幅回 落,10月下旬起有新库装新粮,主产区 小麦价格回升到1120--1140元/吨.到l2 月份由于装新库计划基本完成,尽管已进八 加工旺季,及两节临近,但由于粮食部门敞 开收购及压库促销等原因,小麦价格又出现 了回落.收购市场价鲁西在0,98元,公斤 上下(下同),河南北部1.O2—1.o4元,山西 南部1.10元,安徽部分地方软白麦中级火 车板为1.04元,比11月大体下降0.02—O. o6元.由于新库装新粮计划比储备粮转商 品粮数相差25亿公斤以上,私营加工企业 另外还有数量不小的陈化 趁机压价收购. 粮不断出库,因而也是影响粮价平稳的因 素.今年秋播冬小麦比上年继续减少3% 左右,为3.22亿亩,其中优质小麦8700万 亩,占到27%.近几年消费增长趋缓,人均 年消费不足9o公斤,年仅增加1%左右. 但能进入流通的数量大致只有450亿公斤 左右.日前我国的小麦仍然是供求平衡略 有节余.预计2002年上半年也将是平稳运 行小幅波动,春节前会有小幅上涨,但二级 当年产的白硬麦的火车板交货价也不会超 过1200元,吨,预计三级硬白小麦主产区价 格仍在1.O1,l4元之间,收购价在0. 96一1.04元问波动,不会出现狂涨的可能, 局部还会出现小幅小滑,但库存将会下降较 多.主产区到沿海销区火车运费约为每公 8 斤0.16元左右,沿海的销价在1.3O1.4 元之问,比进口小麦低0.2元左右.2002年 小麦进口配额若按65%落实计划则为实际 进口55亿公斤,可能从上海,广东向内地推 进,将有可能改变我国小麦供求格局.随着 出口补贴减少,进口的地区也可能从北美转 向澳大利亚和阿根廷由于出口补贴减少 进口小麦价格将会上涨.再则,大国效应, 我国一旦按65%落实配额.实际进口50亿 公斤以上执行,也会引发国际粮价回升, 而国内消费者也难以承受.再说发放配额 到lO月份如果用不完的话将再次分配且 配额内有10%为私营,国家不好控制,因而 进口数量将会增加. 稻谷:2001年总产为i795亿公斤,比上 年1879.嘴亿公斤减少64.O8亿公斤,比上 年减少3.4%,消费大米1350亿公斤.出口 大米20亿公斤左右,当年平面算帐有50多 亿公斤缺口.但新稻谷上市后价格也相应 下降,特别是粳稻从l,5元下降到目前l 14—1.2元.杂交稻目前0.9元至098元, 两个品种均低于保护价上年的水平,唯有早 籼稻退出保护价,面积大减,价格比上年上 涨60%以上,达到0.8元左右.但其减幅小 于小麦,库存大于小麦,供大于求的格局无 根本改变.特别是销区放开后,农民抛售粮 食影响粮价下跌;主产区新国标执行,也必 然促使粮价相应下跌;由于新粮水分偏高难 以保管,经营者必须抛售.陈化粮的拍卖, 同样影响价格下跌,因而稻谷(大米)2002 年仍然是稳中略降 玉米:2001年的玉米总产约l150亿公 斤.年需1100亿公斤,加上出口,需求基本 平衡.由于2001年玉米仅有五个省区没有 放开,即黑龙江,吉林,辽宁,内蒙,陕西.其 保护价在0.88—O.92元之间,大部分为0.9 元,略低于上年水平.由于出口及2001年9 月份前的好价位(1,2元左右),抛出数量较 多,特别是关内的黄淮西部及西北东部,由 于面积减少和干旱的影响减幅较大,预计 08元以下收购(水份l5%难以大量收到, 反而高于保护价0.9元,大致收购价在0.94 元左右).由干我国玉米为非转基因玉米, 在国际市场上有竞争力,出现南进北出的格 局,因而预计后市将在1.O0元上下徘徊 大豆:2001年总产154.5亿公斤,比上 年略增.主要是黑龙江和吉林增产,其余均 减产.我国年消费260亿公斤左右,预计仍 将进口140亿公斤.由于我国大豆也为非 转基因,大豆价格主要受国际价格左右,因 而出口范围余地将会增加. 食油:2001年国内食油总产约100亿公 斤,需求增长较快,为l一l3o亿公斤.由 于国际油菜籽减产,国内菜油将会坚挺,进 口菜籽油价格将在4.7—4.9元,国内菜籽 油也将在4.5—4.6元之间.由于今年棉花 面积增加较多,比上年约增1500万亩以上, 因而棉油对降低油价拉动不小,从十月份以 来二级棉油销区价格在4元上下,主产区 3.6元上下.色拉油将在菜油豆油价格每 公斤增0.4元上下波动.预计食油价格将 在目前低迷的形势下,有每公斤O.1—O.2 元的回升. (综业室) 我国禽蛋出口市场 我国是禽蛋产销第一大国,总产量占全 球总产量的1/3以上,但是,鲜蛋每年的出 口量却只占总产量的千分之二上下,加上禽 蛋制品的出口量,占总产量的比重也只有千 分之三左右.虽然现在我国已加入wro, 但老外到我国卖禽蛋不赚钱,因为各国间禽 蛋的差价不大,加上运输成本高,损耗大,不 易保存等因素,外商销到我国的鲜蛋往往赚 不到钱.只有邻国越南由于边境贸易到我 国进货,顺便运来一部分鸭蛋和咸蛋,每年 有四五百吨,这个趋势仍会保持或逐步扩 大.但我国因为劳动力资源丰富,生产成本 低等有利因素,禽蛋对外贸易大有可为, 我国禽蛋的对外贸易策略应是突出三 个取胜,即以质量取胜,以稀缺取胜,以劳动 密集型取胜.在出口对象上,应是巩固老 (贸易)伙伴,探索发掘新伙伴.鲜蛋仍以周 边邻近国家(地区)为主,充分发挥地域优 势,如日本,韩国,俄罗斯,哈萨克斯坦,吉尔 吉斯及蒙古国(潜在市场)等等.还要发挥 气候优势,如越南,缅甸等国家气候湿热养 鸡成本高,对方经济发展了也是我国潜在的 出口市场. 鲜蛋不论内销或外销,都必须拥有品牌 意识.品牌说明一个企业对产品质量的承 诺和责任.目前国内禽蛋(主要是鸡蛋)的 品牌,据笔者所知就有一,二十个,如山东枣 庄的"山头牌"鸡蛋,辽宁海城的"南台牌", 天津的"源刨牌,黑龙江的"双城牌,京, 津,沪,苏,冀,青等地都有了自己的品牌. 有品牌的禽蛋,不仅外包装上印有品牌,每 枚禽蛋上也应打上品牌的标识,提高认知度 和商品档次.目前内销市场,凡是有品牌的 鸡蛋,因质量有保证,每公斤比普通鸡蛋要 高0.6—0.8元,即高出14%一18%,受到消 费者青睬,在超市成为抢手货.有了品牌还 要做到规格化,如洋鸡蛋和土(草)鸡蛋,要 做到外观大小,重量,色泽的完全一致,以此 给消费者加深印象. 有品牌的禽蛋要逐步向"绿色"和"有 机"过渡,除了在国内取得有关部门认证外. 出口欧盟,日本等国家还得进口国的认证. 否则就进不了这些国家,这是今后鲜蛋扩大 外销的必备条件.大连的"咯咯达牌"绿色 鸡蛋,河北易县的生态鸡蛋,市场的知名度 上升很快. 另外,还要大力发展特种蛋和保健蛋. 9