《一起学做面》教学课例设计

《一起学做面》教学课例设计 《一起学做面》教学课例设计 罅 课题:一起学做面 教学对象:小学二年级 教学时间:一课时 教材设计 《起学做面》是一节工艺创新 属于造 课.本课有着浓烈的生活气息. 型现课本课通过欣赏拉面大王的拉 商表演.让学生了解拉面的制作过程 触摸感受老师带来的各种面食让学生 实物体验.引导学生通过看一着摸, 摸.做一做,拼一拼摆一摆等方式. 创造性地运用各种纸质材料制作出造 型美观颜色鲜艳的面食艺术品最后 直接把各小组制作的作品用数码相机 传送到多媒体上让全体学生欣赏.同时 要求同学们给本组的作品取名进行自 评及互评欣赏.让学生深刻体会制作的 乐趣增强学生的观察能力,创新能力 和动手链力培养发散思维的能力. 本课通过观察感受认知制作 面食艺术晶的过程.使学生在自主开 放快乐的学习中认识生活中形状各异 的面食品渗透传统面食文化教育.激 发学生热爱生活的思想感情.在引导学 生注重日常观察的同时.澈发学生的创 作欲望整个课的设计让学生可以直 观地了解多种纸质材料.运用多种方法 来制作面食艺术作品. 学情分析 二年级的学生对美术基础知识的掌 握比较少.针对学生的年龄特点,这节 课主要从对面食的感官体验人手.先以 观看视频拉面制作过程.再配上各种面 食的感宦触模以丰富生动的教学方式 让学生以看看摸摸做做.说说的骺 式参与到教学活动中本课学习内容源 于生活,在直接体验的纂础上.使学生 饶有兴趣地投八到学习中去.主动尝试 用自己的双手制作面食艺术品,积极展 示自己的学习成果.从而培养学生的集 体观念和与他人台作的能力. 教学目标 1以纸张作为表现材料让学生 了解纸材工艺作品的特性. 2让学生掌握纸工制作的剪 折搓撕扭拧等一些基本表现方 法 3通过小组台作让学生体验表现 与创造的乐趣培养团队精神. 搓撕折扭,拧等方法的运用 2作料的搭配花样的拼摆. 教学准备 老师多媒体,照相机示范工具 等. 学生.彩色卡纸皱纹纸蜡光 纸剪刀.固体胶笔塑料袋 课前活动 师请同学们跟老师起做手指 操(视频播救央视少儿节目——《我 是手指魔术师》) .食指拇指碰碰.食指中指并拢 做把剪刀剪剪.我是手指魔术师. (设计意凋)课前做手指揉能柴中学 生的注意力,还可以锻炼手稿的灵活性. 教学过程 一 ,创设情境导入课题 观看面的制作过程(视频播放: 拉面师傅做面) 1师.小魔术师们老师带你们去 看一位巧手师傅,看看他在做什么昵7 师:瞧拉面师傅的手艺真巧 2出示课题(一起学做面) 师.今天我们就跟拉面师傅学习一 起来做面 (设计意图)用拉面丈王的拉面表演 导八本课,了解面的制作工艺,激发学 生的学习*趣. =,感受与体验 1实物触摸体验生活中的面制品. 师在我们的生活中有各种各样的 面.拉面师傅做的只是其中的一种.老 师这里也带来了些不同形状的面你 们想瞧一瞧吗7 师:(分面盘)你们可摸一摸. 观察下这些面是什么形状的观察体 验的过程要存序进行.(图1) (设计意图)培养学生的观察能 力,让学生亲手触摸面食产品,认识多 种面食产品.在发现和探充当中拓展刨 作思路 2师生交流.认识面韵形状 师你看到的面是什么形状的, (螺旋彤,蝴蝶形长条的-…?-) (设计意图)通过问答方式,巩固 学生观察面食的结果,激度学习兴趣和 参与的热情. 三,实践与探究 1师这么多种面我们也能做. 翻'- .. 螭生尝试制作.(用现有的纸质材料试做 各种面) 2师生共同研讨制作方法. (学生每观一种制作方法,立 刘显示图片)(图2) 师谁想出办法了和大伙交流一 下你要用什么材料怎么做7(引导学 生运用剪,拦,撕,折,扭,拧的方法 制作,鼓励创新) 师同学们真聪明,想出了这么多 种方法.这里还有几种方法谁知道是 怎么做的 (生想不出方法就做示范给他们 看) 师.对我们可以用剪撕折, 搓拧.搬的方法来制作.相信你们还 可以想到更多跟老师不一样的做面方 法 (视频小蛄:我们可以用剪,撕, 折,搓,拧扭的方法来制作) (设计意图)让学生将所看到的所 想到的面的形状动手试做,在进行联想 的基础上,丰富对面食形状和制作方法 的理解同时.让他们根据自己的理斛 与观点进行再构思再创作.使教学重点 在这一过程中轻松解决. 3作料的添加拼摆对比及面食图 片欣赏. 师看老师这里有两碟面哪一碟 你更喜欢呢为什么7 (出示两碟徽好的面食作品让学生 观察对比)(固5,4) 师:只会做面还不够.还要学会措 配作料. 师:只要动动脑把碟中的面整理 一 下.拼成我们喜欢的花样.那就会更 吸引人了. 师瞧.这些厨师加工过的丽你认 得它们吗7(课件播救图片)(固5) 生:螺旋面.蝴蝶面五彩面…' 师:厨师做菜讲究色香昧美相信 同学们用自己的方法也可以做出色香味 美的面. (设计意图)引导学生对面书拼盘 的观察比较,明确面食拼掘的重要性, 使他们能更糸统地学畚观察与归纳,把 所看到的转化为他们自己的想法.解决 介绍) 师:谁来夸夸他们小组的作品7请 给作品取个名字介绍它的特色在哪 里 2学生互评. 师.谁来挑一挑喜欢哪一碟呢 为什么7能说说吗 3老师点评.(总评选恍) 这些作品都做得很好j(看第x蛆 的作品拼的花样很美,第x蛆的作品要 建可以再增加一些面会更好看) (设计惫图)将面食作品用照相机 传到多媒体上.让全体学生都能享受到 成功的喜悦.学生的兴趣高涨.通过评 价,提高学生的审美意识和评价能力, 同时,也增强了他们对自己动手能力的 信心 五,,J,结 同学们.生活中到处充满艺术 瞧今天.我们就用一张张彩纸做出 了一碟碟色香味俱全的面食艺术作品. 希蓥同学们能睁太双眼动动小手.做 出更多更精美的生活艺术品I (设计意图)进一步引导学生感受 创作的乐趣.在学习中增强对生活的热 爱之情