韩式辣白菜的家常腌制方法

韩式辣白菜的家常腌制方法                           吃货小P 做一个合格的吃货，应该具备这样的素质，把你喜欢吃的，变为你会做的，分享给全家吃，爱和美食都不可被辜负。 我非常喜欢吃辣白菜，外面买来的又担心不够健康卫生，在请教了朝鲜族阿姨后自己动手尝试，发现非常简单，跟大家共同分享下： 材料：白菜1棵，苹果1个，梨1个，姜1块，蒜1头，韩国辣椒末，鱼露，糖，糯米粉，中盐（大粒盐） 方法： 1、 白菜纵切两刀，分成四瓣，洗净，每层涂抹中盐（菜帮多放些，菜叶适量。）放入大盆中，腌制6——8小时，洗净，备用。 2、 苹果、梨、姜、蒜、切末备用，放入辣椒、糖、鱼露（一汤勺即可），糯米粉（加水稀释）适量盐，拌匀。 3、 将混合好的料抹在白菜上，放入保鲜盒中密封冷藏保存即可。 过程就是这么简单，好吃美味的辣白菜就完成了，我帮到你了么？不说了，炒美味的辣白菜土豆片去啦。