[课程]龙眼肉蒸西洋参详细做法

[课程]龙眼肉蒸西洋参详细做法 【龙眼肉蒸西洋参详细做法】 西洋参和龙眼肉是1:10的比例～西洋参打成粉～和龙眼肉一起拌在瓷碗里～上面盖个碟子～放在蒸锅里隔水文火蒸4个小时～注意中途看是否要加水。冷了后放在冰箱～每天用一汤匙加250ml的温热水跳着吃。 【桂圆肉与西洋参功效】 桂圆肉 【性味与归经】甘～温。入心、脾经。 【功效】补心安神～养血益脾。 性温味甘～益心脾～补气血,具有良好的滋养补益作用: 1、温补:小孩常感冒体质虚冷常尿床、记忆力不佳～多喝桂圆茶可增进脑力～改善虚冷体质。 2、丰胸:中医医说女人主血气～常吃桂园的女人～脸色红润、身材丰满～所以很多丰胸的补方～都以桂圆作为搭配。 3、安眠:中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效～非常适合长期失眠者食用。 4、补血:能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张～桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素～有良好的滋养补益作用。可用于治疗病后体弱或脑力衰退～妇女在产后调补也很适宜。 西洋参: 【性味归经】甘、微苦～凉。归心、肺、肾经。 【功能主治】补气养阴～清热生津。用于气虚阴亏～内热～咳喘痰血～虚热烦倦～消渴～口燥咽干。西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用～另外～对糖尿病患者还有调节血糖的作用。 【注意】不宜与藜芦同用。 桂圆肉亦称龙眼肉,素有“南国人参”之美誉～是广东高州特产。性温味甘～益心脾～补气血,具有良好的滋养补益作用。桂圆肉是选用优质的龙眼～经传统方法生晒而成。可用于心脾虚损、气血不足所致辞的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。可直接食用～也可泡酒、炖汤、煲糖水食用～为馈赠亲友的最佳礼品。还可以治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中还记载:“食品以荔枝为贵～而资益则龙眼为良”。对桂圆倍加推崇。据药理研究证实～龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必要的。